लाइफ स्टाइल : अगर आपको सुबह-सुबह नाश्ते में अपना पसंदीदा भोजन मिल जाए, तो पूरे दिन आपके चेहरे पर ऊर्जा और मुस्कान बनी रहेगी। ऐसे में आज हम आपके लिए ब्रेड स्प्रिंग रोल बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं जो आपके दिन की स्वादिष्ट शुरुआत करेगी। स्वाद से भरपूर इस स्वादिष्ट डिश को बनाना बहुत आसान है. तो आइए जानते हैं इसकी रेसिपी के बारे में।
आवश्यक सामग्री
ब्रेड के टुकड़े - 6
पत्तागोभी - 1 कप (बारीक कटी हुई)
गाजर - 1 कप (बारीक कटी हुई)
शिमला मिर्च - 1 कप (बारीक कटी हुई)
लहसुन - 2-3 (बारीक कटा हुआ)
लहसुन का पेस्ट - ½ चम्मच
प्याज - 1 कप (बारीक कटा हुआ)
पनीर - 2 बड़े चम्मच (कद्दूकस किया हुआ)
नमक - स्वादानुसार
तेल - आवश्यकतानुसार (तलने के लिए)
सोया सॉस - 1 चम्मच
बनाने की विधि
: पैन में तेल गर्म करके लहसुन का पेस्ट भून लें.
- अब इसमें सब्जियां और पनीर डालकर पकाएं.
- अब इसमें नमक, लहसुन और सॉस डालकर 2-3 मिनट तक पकाएं.
- तैयार मिश्रण को एक बाउल में निकालकर ठंडा कर लें.
- अब ब्रेड स्लाइस को किनारों से काट लें और थोड़ा सा रोल कर लें.
- ब्रेड को थोड़ा गीला करके उसमें आवश्यकतानुसार सब्जी का मिश्रण भरें और बंद कर दें.
- इसे आप किसी भी आकार में बना सकते हैं.
- अब इसे तेल में सुनहरा भूरा होने तक तलें.
- तैयार ब्रेड स्प्रिंग रोल को सर्विंग प्लेट में निकालें और टमाटर सॉस या हरी चटनी के साथ सर्व करें