लाइफ स्टाइल : हर किसी को बेहतरीन स्वाद पसंद होता है और इसके लिए अगर हमेशा कुछ नया हो तो मुंह का स्वाद भी बदल जाता है। ऐसे में बेहतर होगा कि आप कुछ मीठा ट्राई करें। इसलिए आज हम आपके लिए मिनटों में तैयार होने वाली 'केले की खीर' बनाने की खास रेसिपी लेकर आए हैं. तो आइए जानते हैं इस खास रेसिपी के बारे में।
आवश्यक सामग्री
- 200 मि। ली।) दूध
- 2 बड़े चम्मच काजू पाउडर
- 2 पके केले
- 5 बड़े चम्मच चीनी
- 8-10 केसर के धागे
- 1/2 इलायची पाउडर
- 2 बड़े चम्मच बादाम की कतरनें
- 2 बड़े चम्मच पिस्ते की कतरन
- कड़ाही
बनाने की विधि
- एक पैन में दूध और काजू पाउडर डालकर उबलने के लिए रख दें.
जब मिश्रण गाढ़ा हो जाए तो इसमें इलायची पाउडर, चीनी और केसर डालकर अच्छी तरह मिला लें.
- जब चीनी अच्छे से घुल जाए तो आंच बंद कर दें.
- दूध में केले को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें. (आप चाहें तो केले को मैश भी कर सकते हैं.)
- जब दूध लगभग ठंडा हो जाए तो इसमें केले का पेस्ट डालें या छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें.
- केले की खीर को बादाम और पिस्ते से सजाकर परोसिये और खाइये.