सब्जियों के सेवन से हमें प्रोटीन मिलता है और हमारा शरीर ताकतवर बनता है. एक ऐसी दाल है जिसके सेवन से आप कई बीमारियों से छुटकारा पा सकते हैं. घोड़ा घास को सेहत का खजाना कहा जाता है. पोषक तत्वों से भरपूर इस फली का सेवन करने से आपका शरीर कई बीमारियों से मुक्त रहता है। कुल्थी को कुल्थी के नाम से भी जाना जाता है। यह दाल दक्षिण भारत में अधिक पाई जाती है।
मोटापा कम हो जाता है
घोड़ा घास खाने से आपका वजन आसानी से कम हो जाएगा। दरअसल इस दाल में प्रोटीन प्रचुर मात्रा में पाया जाता है. 100 ग्राम सहिजन में 22 ग्राम प्रोटीन होता है। इस कारण अगर आप इस फली का सेवन करते हैं तो मोटापे पर आसानी से काबू पाया जा सकता है। इस फली के सेवन से शरीर का पाचन तंत्र मजबूत होता है।
बहुत राहत मिलेगी
जो लोग बवासीर की समस्या से परेशान हैं उन्हें कुलथी का पानी पीना चाहिए। इस फली को अपने आहार में शामिल करने से आपको बवासीर से राहत मिलेगी। घोड़े की घास को रात भर पानी में भिगो दें और सुबह उठकर उस पानी को पी लें। ऐसा करने से आपको बवासीर के दर्द से काफी राहत मिलेगी।
रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करता है
सर्दी, खांसी और बुखार जैसी मौसमी बीमारियों से बचाने में भी घोड़ा घास बहुत कारगर है। पेट की बीमारियों से पीड़ित लोगों को भी इस फल के सेवन से काफी राहत मिलती है। इसके सेवन से आपके शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता मजबूत होती है। इसलिए बीमारियां आपके आसपास भी नहीं फटकतीं.