जानें कैसे बनाएं चीज़ एग रोल

जनता से रिश्ता वेबडेस्क। चीज़ एग रोल एक क्रिस्पी लेकिन स्वादिष्ट स्नैक रेसिपी है जिसे आप अपने घर में आराम से आसानी से बना सकते हैं। ब्रेड स्लाइस और ढेर सारेपनीर के साथ अंडे को फ्राई करके तैयार किया गया, यह स्नैक रेसिपी सभी उम्र के लोगों को पसंद आएगी।

इस स्नैक रेसिपी को आप पार्टी के लिए स्टार्टर के तौर पर भी बना सकते हैं. इतना ही नहीं, इस एग रोल को पिकनिक और रोड ट्रिप के लिए भीपैक किया जा सकता है। चीज़ एग रोल्स का किसी भी डिप और सॉस के साथ गरमागरम मज़ा लिया जाता है। तो, आसान रोल रेसिपी तैयारकरने के लिए इस सरल रेसिपी को फ़ॉलो करें, और अपने दोस्तों और परिवार के साथ इसका आनंद लें ।

10 सफेद ब्रेड

4 अंडे

10 स्लाइस चीज़ स्लाइस

1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर

2 मध्यम प्याज

2 बड़े चम्मच मक्के का आटा

1/2 कप वनस्पति तेल

2 इंच अदरक

4 हरी मिर्च

1 मुट्ठी धनिया

1 छोटा चम्मच चाट मसाला पाउडर

आवश्यकता अनुसार नमक

चरण 1/3 मोटा अंडा बैटर बनाएं

इस लाजवाब रोल रेसिपी को बनाने के लिए, एक बड़ा कटोरा लें और उसमें इलेक्ट्रिक बीटर का उपयोग करके अंडे को फेंट लें। उसमें डालें हराधनिया, कटा हुआ प्याज, अदरक के टुकड़े, कटी हुई हरी मिर्च, लाल मिर्च पाउडर, नमक और चाट मसाला डालें ।एक गाढ़ा घोल बनाने के लिएअच्छी तरह मिलाएँ। एक दूसरे बाउल में कॉर्नफ्लोर को पानी के साथ मिलाकर एक तरफ रख दें। (नोट: आपको अंडे को वैसे ही फेंटना है जैसेआप आमलेट के लिए करते हैं ताकि रोल फूले और मुलायम हों।)

चरण 2/3 रोल्स तैयार करें

अब ब्रेड स्लाइस लें और चाकू से किनारों को काट लें। हर ब्रेड स्लाइस पर चीज़ स्लाइस रखें, और तैयार बैटर के साथ ऊपर रखें। ब्रेडको बेल कर कोर्नफ्लोर के मिश्रण की सहायता से बंद कर दीजिये.

चरण 3/3 पैन फ्राई रोल्स

इसके बाद एक कड़ाही में मध्यम आंच पर तेल गर्म करें। तैयार रोल्स को दोनों तरफ से सुनहरा होने तकतलें। अंत में पनीर एगरोल्स को केचप या अपनी पसंद की चटनी के साथ परोसें।