जानिए स्वीट कॉर्न से बनने वाली ये 6 फूड रेसिपीज़

जनता से रिश्ता वेबडेस्क।   बारिश के मौसम में भुट्टे खाने का अलग ही मजा है. इस मौसम में स्वीट कॉर्न से तैयार की जाने वाली फूड डिशेस भी काफी पसंद की जाती है. अक्सर लोग परिवार के साथ स्वीट कॉर्न फूड डिशेस का मजा लेते नजर आते हैं. आप भी अगर कॉर्न डिशेस को खाना पसंद करते हैं तो हम आपको 6 ऐसी फूड ड़िशेस के बारे में बताने जा रहे हैं जो स्वीट कॉर्न से तैयार होती हैं और स्वाद में भी लाजवाब होती हैं. इन्हें बनाना भी ज्यादा मुश्किल नहीं होता है. बता दें कि भुट्टे से तैयार होने वाली डिशेस स्वाद के साथ ही हेल्थ के लिए भी फायदेमंद होती हैं.

आलू कॉर्न टिक्की (Aloo Corn Tikki) - आलू से बनने वाली टिक्की का स्वाद तो आपने कई बार लिया होगा लेकिन क्या कभी आलू कॉर्न टिक्की का स्वाद चखा है. अगर नहीं तो आप इस बार घर में आलू कॉर्न टिक्की बनाकर खा सकते हैं. इसे बनाने के लिए आलू और उबले कॉर्न को मिक्स कर स्टफिंग तैयार की जाती है. इसके बाद चाहें तो रोस्ट या फिर फ्राई दोनों कर सकते हैं.

बटर मसाला स्वीट कॉर्न (Butter Masala Sweet Corn) - दिन के वक्त स्नैक्स के तौर पर बटर मसाला स्वीट कॉर्न एक परफेक्ट रेसिपी है. ये मिनटों में तैयार हो जाती है और इसे बच्चे हों या बड़े सभी पसंद करते हैं. इसे बनाने के लिए पहले मक्खन को गर्म कर पिघलाया जाता है इसके बाद उबले हुए स्वीट कॉर्न डालकर उन्हें फ्राई कर ये डिश तैयार की जाती है.

दही कॉर्न ब्रेड रोल (Curd Corn Bread Roll) - सुबह के नाश्ते में या शाम की चाय के साथ दही कॉर्न ब्रेड रोल बनाकर खाया जा सकता है. इस फू़ड डिश को बनाने के लिए उबले कॉर्न, दही, ब्रेड और मसालों को मिक्स कर स्टफिंग तैयार की जाती है और फिर इनसे रोल बनाकर फ्राई किया जाता है.

भुट्टे का हलवा (Bhutte Ka Halwa) - मानसून के दौरान भुट्टे का हलवा काफी पसंद किया जाता है. इसे बनाने के लिए भुट्टे को कद्दूकस कर घी में फ्राई किया जाता है. इसके बाद मिश्रण में दूध, चीनी, पानी डालकर भुट्टे का स्वादिष्ट हलवा तैयार किया जाता है.

भुट्टे के पकौड़े (Corn Pakode) - बारिश के मौसम में स्वीट कॉर्न की सबसे ज्यादा पसंद की जाने वाली फूड डिश में से एक है कॉर्न पकौड़े. इन्हें बनाना काफी आसान है. कॉर्न फ्लोर में भुट्टे को कद्दूकस कर अन्य मसाले डालकर घोल तैयार किया जाता है. इसके बाद फ्राई कर स्वादिष्ट भुट्टे के पकौड़े तैयार किए जाते हैं.

भुट्टे का कीस (Bhutte Ka Kees) - स्वीट कॉर्न से तैयार होने वाली फू़ड डिश भुट्टे का कीस काफी पसंद किया जाता है. इसे बनाना ज्यादा मुश्किल नहीं है. मध्यप्रदेश की ये एक फेमस फूड डिश है जिसे खासतौर पर बारिश के मौसम में खाया जाता है. इसे भुट्टे को कद्दूकस कर तैयार किया जाता है.