Life Style लाइफ स्टाइल : टॉर्टिला लोगों के लिए नया पिज्जा है। भारत में अब टॉर्टिला की कई किस्में पेश की जा रही हैं, टॉर्टिला अब सिर्फ़ नमकीन, मसालेदार या नमकीन तक सीमित नहीं रह गए हैं, बल्कि मीठे टॉर्टिला भी अब प्रचलन में आ गए हैं। टॉर्टिला क्रेप्स सबसे स्वादिष्ट फ्रेंच टॉर्टिला रेसिपी में से एक है। क्रेप्स चीनी, मेपल सिरप, क्रीम चीज़, अंडा, टॉर्टिला, स्ट्रॉबेरी, दूध और तेल का उपयोग करके बनाए जाते हैं। बनाने में आसान यह रेसिपी सिर्फ़ आधे घंटे में बनकर तैयार हो जाती है और इसे मिठाई, नाश्ते या नाश्ते के तौर पर परोसा जा सकता है। पॉट लक, गेम नाइट, किटी पार्टी, डेट, जन्मदिन के दौरान इस दिलचस्प रेसिपी को आज़माएँ।
4 बड़े चम्मच चीनी
250 ग्राम क्रीम चीज़
8 टॉर्टिला
3 कप स्ट्रॉबेरी
4 बड़े चम्मच मेपल सिरप
2 अंडा
4 बड़े चम्मच दूध
2 बड़े चम्मच वर्जिन ऑलिव ऑयल
चरण 1
शुरू करने के लिए, एक कटोरा लें और उसमें कटी हुई स्ट्रॉबेरी को चीनी के साथ मिलाएँ। 4 चम्मच चीनी अलग रखना न भूलें। अगला कदम टॉर्टिला को प्लेट में रखना और उन पर समान रूप से क्रीम चीज़ फैलाना है। एक चम्मच की मदद से टॉर्टिला के प्रत्येक टुकड़े पर 1/4 कप स्ट्रॉबेरी रखें।
चरण 2
फिर टॉर्टिला को आधा मोड़ें। एक कटोरे में, व्हिस्क की मदद से, अंडे, दूध, बची हुई 4 चम्मच चीनी को अच्छी तरह से फेंट लें ताकि यह मिश्रण अच्छी तरह से मिल जाए। एक कड़ाही लें और उसे मध्यम आँच पर रखें। अंडे के मिश्रण में टॉर्टिला को डुबोएँ और उन्हें कड़ाही में रखें और दोनों तरफ से हल्का भूरा होने तक पकाएँ। आँच से उतारें और स्ट्रॉबेरी और मेपल सिरप के साथ परोसें।