Life Style लाइफ स्टाइल : आजकल डाइट के जरिए वजन कम करने का जुनून काफी बढ़ गया है। हालांकि, कई बार लोगों को डाइटिंग काफी बोरिंग लगती है। चाहें तो आहार संबंधी व्यंजनों को भी स्वादिष्ट बनाया जा सकता है. इसका मतलब है कि आपको डाइटिंग की चिंता नहीं करनी पड़ेगी और आपका वजन आसानी से कम हो सकता है। आज हम आपको एक स्वस्थ, स्वादिष्ट और अद्भुत वजन घटाने का नुस्खा बताएंगे जो आपको बारिश का भरपूर आनंद लेने में मदद करेगा। इससे आपका वजन भी नहीं बढ़ेगा. बाजार से आलू की टिक्की खरीदने की बजाय घर पर ही ओट्स और पनीर का इस्तेमाल करके टिक्की बनाएं और खाएं. यह टिक्की फाइबर, आयरन, प्रोटीन और विटामिन बी1 से भरपूर होती है और स्वास्थ्य पर बहुत सकारात्मक प्रभाव डालती है। क्या आप जानते हैं कि दलिया पनीर टिक्की कैसे बनाई जाती है और इसमें कौन सी सब्जियां होती हैं?
3 कप दलिया
1 कप – पनीर
100 ग्राम बीन्स
2 कप - गाजर
2-3 हरी मिर्च
1 1/2 चम्मच लाल मिर्च
1 1/2 चम्मच धनिया पाउडर
नमक स्वाद अनुसार
हल्का तलने के लिए तेलस्टेप 1- सबसे पहले सभी सब्जियों को अच्छी तरह धोकर बारीक काट लीजिए. इनमें गाजर, बीन्स और हरी मिर्च शामिल हैं। ओटमील को ब्लेंडर में पीसकर पाउडर बना लें और पनीर को कद्दूकस कर लें।
अब एक बाउल में सभी सब्जियां, पनीर और ओट पाउडर डालकर मिलाएं और मसाले डालें. आपको इसे अच्छे से मिलाकर टिक्का बैटर तैयार करना है.
इसे 10 मिनट के लिए छोड़ दें और आटे को टिक्का आकार में तैयार करें। - एक फ्राइंग पैन या तवे पर तेल डालें. - गैस की आंच मध्यम रखें, टिक्की डालें और पकाएं. टिक्कियों को हल्का भूरा होने तक तलना है.
इसी तरह सारी टिक्कियां तैयार कर लीजिए और टिक्कियों को धीमी आंच पर कुरकुरा होने तक तल लीजिए. - अब टिक्की को हरी या लाल किसी भी मनपसंद चटनी के साथ खाएं.
दलिया पनीर टिक्की स्वादिष्ट लगती है। खास बात यह है कि इस टिक्की का सेवन करने से मोटापा नहीं बढ़ता है। ओट टिक्की को आप आसानी से बनाकर नाश्ते में या नाश्ते के तौर पर कभी भी खा सकते हैं.