Paneer Tikka: हरियाली पनीर टिक्का सिर्फ़ खाना नहीं है; यह स्वाद और परंपरा का उत्सव है, जो किसी भी अवसर के लिए एकदम सही है। चाहे आप कोई शानदार पार्टी होस्ट कर रहे हों या परिवार के साथ डिनर कर रहे हों, यह डिश लोगों को एक साथ लाती है, जिससे खुशी और जुड़ाव के पल बनते हैं।
तो, चलिए स्वादों की इस दुनिया में गोता लगाते हैं और कुछ ऐसा बनाते हैं जो वाकई लाजवाब हो। इस अनूठे हरियाली पनीर टिक्का के साथ मंत्रमुग्ध होने, हर निवाले का स्वाद चखने और मेज़ पर यादें बनाने के लिए तैयार हो जाइए। आपकी स्वाद कलिकाएँ आपको धन्यवाद देंगी!
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सामग्री
मैरिनेड के लिए:
200 ग्राम पनीर (भारतीय कॉटेज पनीर), क्यूब्स में कटा हुआ
1 कप ताजा धनिया पत्ती
1/2 कप ताजा पुदीना पत्ती
2-3 हरी मिर्च (स्वादानुसार समायोजित करें)
1/2 कप सादा दही
1 बड़ा चम्मच बेसन
1 बड़ा चम्मच अदरक-लहसुन का पेस्ट
1 बड़ा चम्मच नींबू का रस
1/2 चम्मच जीरा पाउडर
1/2 चम्मच धनिया पाउडर
1/2 चम्मच गरम मसाला
स्वादानुसार नमक
2 बड़े चम्मच सरसों का तेल (या कोई अन्य तेल)