लाइफस्टाइल : डाइट में अक्सर ही ऑलिव ऑयल को शामिल करने की सलाह दी जाती है. चाहे डॉक्टर हों या इंस्टाग्राम पर नजर आने वाले एक्सपर्ट और कुक्स, ऑलिव ऑयल को सेहत के लिए बेहद अच्छा बताया जाता है. कई स्टडीज में यह सामने आयाा है कि मोटापा, डायबिटीज, दिल की दिक्कतों, इंफ्लेमेशन, लिपिड लेवल्स, एंटी-ऑक्सीडेंट्स और गट बैक्टीरिया को सुधारने में ऑलिव ऑयल (Olive Oil) का सेवन असरदार साबित हो सकता है. ऑलिव ऑयल में सैचुरेटेड फैट्स की मात्रा कम होती है, मोनोसैचुरेटेड फैट्स की भरपूर मात्रा होती है, विटामिन ई होता है और कई एंटी-ऑक्सीडेंट्स पाए जाते हैं. इस तेल में पॉलीफेनॉल्स भी होते हैं जो इसके मेटाबॉलिक इफेक्ट को बढ़ाते हैं. यहां जानिए सेहत को ऑलिव ऑयल के सेवन से कौन-कौनसे फायदे मिलते हैं और किस तरह यह तेल शरीर को प्रभावित करता है.
ऑलिव ऑयल के फायदे | Benefits Of Olive Oil
दिल की सेहत रहती है अच्छी - ऑलिव ऑयल के सेवन से दिल की सेहत (Heart Health) दुरुस्त रहती है. इस तेल के फायदे ब्लड प्रेशर को कम करने में नजर आते हैं. इसमें पाए जाने वाले पॉलीफेनोल्स धमनियों को रिलैक्स करने और खोलने में मदद करते हैं जिससे हाई ब्लड प्रेशर कम होता है. यह तेल गुड कॉलेस्ट्रोल को बढ़ाने और गंदे कॉलेस्ट्रोल को कम करने में असरदार होता है.
पाचन को होता है फायदा - गट हेल्थ को सुधारने में भी ऑलिव ऑयल का असर दिखता है. ऑलिव ऑयल में एंटी-बैक्टीरियल गुण होते हैं जो पाचन के लिए फायदेमंद है. इससे पाचन तंत्र दुरुस्त रहता है और हेल्दी गट बैक्टीरिया बढ़ते हैं.
इम्यूनिटी मजबूत होती है - शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता (Immunity) को मजबूत बनाने में भी ऑलिव ऑयल का असर दिखता है. इस तेल में इम्यूनिटी बूस्टिंग गुण होते हैं, मोनोसैचुरेट फैट्स होते हैं और पॉलीफेनोल्स पाए जाते हैं जो इंफेक्शंस और बीमारियों से शरीर को सुरक्षित रखते हैं.
वजन होता है कम - वेट मैनेजमेंट के लिए भी ऑलिव ऑयल को खानपान का हिस्सा बनाया जा सकता है. इस तेल से ब्लड शुगर लेवल्स स्टेबलाइज होते हैं, क्रेविंग्स कम होती हैं और पेट को भरे होने का एहसास मिलता है. इससे वजन कम होने में तो असर दिखता ही है, साथ ही मेटाबॉलिक रेट भी बेहतर होता है.
दिमागी सेहत रहती है अच्छी - शारीरिक ही नहीं बल्कि मानसिक सेहत बनाए रखने में भी ऑलिव ऑयल के फायदे नजर आते हैं. इस तेल के सेवन से ब्रेन सेल्स की ग्रोथ और रिपेयर के लिए जरूरी केमिकल्स के लेवल्स बूस्ट होते हैं. इसके अलावा, स्टडी के मुताबिक मोनोसैचुरेटेड फैट्स याद्दाश्त तेज करने का काम करते हैं.