health problems: पहली बारिश के साथ ही मानसून सीजन की शुरुआत हो गई. साल के इस समय में कई स्वास्थ्य समस्याएं उत्पन्न हो सकती हैं। खासतौर पर बरसात के मौसम में Food Poisoning यानी पेट की बीमारियां हो सकती हैं। विशेषज्ञों का कहना है कि मानसून के मौसम में संक्रामक बैक्टीरिया तेजी से फैलते हैं, जिससे बीमारी का खतरा बढ़ जाता है।गुरुग्राम के नारायणा अस्पताल में आंतरिक चिकित्सा विभाग के डॉ. पंकज वर्मा का कहना है कि कई लोग बचा हुआ खाना खाते हैं, जिसके वजन के कारण भी बीमारी का खतरा बढ़ जाता है। ऐसे में खान-पान का विशेष ध्यान रखने की जरूरत होती है। अगर आप फूड पॉइजनिंग के खतरे से बचना चाहते हैं
विदेशी खाद्य पदार्थ न खाएं
डॉ। पंकज का कहना है कि मानसून के मौसम में बाहर का खाना खाने से बचना चाहिए। फूड पॉइजनिंग से बचने के लिए विदेशी खाद्य पदार्थ खाने से बचें। भोजन को लंबे समय तक खुला छोड़ दिया जाता है, जिससे बैक्टीरिया पनप सकते हैं। कुछ जगहों पर खाना बनाने में काफी समय लग जाता है। ऐसे में आपको घर का बना खाना ही खाना चाहिए।
बर्तन अच्छी तरह धोएं
विशेषज्ञ खाना पकाने के लिए इस्तेमाल किए जाने वाले बर्तनों को अच्छी तरह से धोने की सलाह देते हैं। इससे बर्तनों से सारे बैक्टीरिया निकल जायेंगे। यह आपको बीमारियों से बचाएगा.
फलों और सब्जियों को धोकर खाएं
बारिश के मौसम में फलों और सब्जियों को धोकर खाना बेहतर होता है। बिना धोए फल और सब्जियां खाने से फूड पॉइजनिंग का खतरा बढ़ सकता है। इन चीजों में बैक्टीरिया पनपने का खतरा ज्यादा होता है।
अपने हाथ साफ़ रखें
जब आप खाना बनाने के लिए रसोई में जाएं तो अपने हाथों को अच्छी तरह से धोएं। यह आपके हाथों की गंदगी को आपके भोजन पर जाने से रोकेगा। यदि आप खाना बनाने से पहले अपने हाथ ठीक से नहीं धोते हैं, तो आपके भोजन में बैक्टीरिया पनपने का खतरा रहता है।