Kitchen Hacks: घर पर बनाए पनीर नगेट्स, जाने आसान रेसिपी

जनता से रिश्ता वेबडेस्क। Paneer Nuggets Recipe: वैसे आपने आज तक कई तरह के पकौड़े खाए होंगे लेकिन क्या आपने क्रिस्पी पनीर नगेट्स खाएं हैं? ये पनीर स्टार्टर रेसिपी है जिसे आप शाम के नाश्ते में चाय के साथ महमानों को भी खिला सकते हैं और खुद भी खा सकते हैं. ये खाने में जितने स्वादिष्ट होते हैं उतने ही ये बनाने में भी आसान होते हैं. चलिए जानते हैं पनीर नगेट्स बनाने की आसान सी ये रेसिपी-

पनीर नगेट्स (Paneer Nuggets ) बनाने के लिए सामग्री-

300 ग्राम पनीर क्रश किया हुआ

100 ग्राम आलू क्रश किया हुआ

30 ग्राम ब्रेड क्रम्स

2 चम्मच कॉर्नफ्लोर चीज

1 चम्मच चिली फ्लैक

1 चम्मच लहसु पेस्ट

नमक स्वाद के अनुसार

तेल

पनीर नगेट्स (Paneer Nuggets) बनाने की रेसिपी

पनीर नगेस्ट बनाने के लिए सबसे पहले पनीर लें और उसको कद्दूकस कर लें. इसके बाद क्रम्ब्स कॉर्न फ्लोर को छोड़कर बाकी सभी चीजों को एक बड़े बाउल में मिक्स कर लें. इसके बाद एक दूसरे बाउल में कॉर्न फ्लोर का एक पतला सा घोल तैयार कर लें. फिर अब बड़े बाउल में तैयार किए गए मिक्स को कटलेट का शेप दें. जब ये कटलेट तैयार हो जाएं तो इन्हे कॉर्न फ्लोर के पेस्ट में अच्छे से डुबाएं.

इसके बाद एक कढ़ाही लें और उसमें तेल डाल दें. अब इस तेल को अच्छे से गर्म होने दें. जब तेल गर्म हो जाए तो इसमें ब्रेड क्रम्ब्स में कटलेट को अच्छे से लपेटकर ड्रीप फ्राई करें. इस तरह से तैयार हो गए आपके पनीर नगेट्स. इन्हे आप हरे धनिया की चटनी के साथ या फिर टोमेटो सॉस के साथ परोस सकते हैं. अपने महमानों को खिला सकते हैं