Life Style लाइफ स्टाइल : किसिंग कुकीज रेसिपी एक प्रसिद्ध इतालवी चम्मच मिठाई "बासी डी दामा" से प्रेरित है, जिसका अंग्रेजी में अनुवाद एक महिला का चुंबन है। इस वैलेंटाइन डे पर, अपने साथी को यह आसान रेसिपी बनाकर खास महसूस कराएँ। आटे, बटर क्रीम, स्ट्रॉबेरी जैम और आइसिंग शुगर जैसी कुछ आसानी से उपलब्ध सामग्री से बना है। यह रेसिपी एक बेहतरीन मिठाई है जिसे आप खास मौकों पर बना सकते हैं।
125 ग्राम मक्खन
50 ग्राम कॉर्न फ्लोर
30 ग्राम स्ट्रॉबेरी जैम
50 ग्राम आइसिंग शुगर
100 ग्राम मैदा
चरण 1
ओवन को 180 डिग्री पर पहले से गरम करें। बेकिंग ट्रे को बेकिंग पार्चमेंट से लाइन करके तैयार करें।
चरण 2
एक कटोरे में मक्खन डालें, यह बहुत नरम या बहुत कठोर नहीं होना चाहिए।
चरण 3
आइसिंग शुगर, कॉर्न फ्लोर, मैदा डालें। आटा बनाने के लिए सभी चीजों को एक साथ मिलाएँ।
चरण 4
अब इससे छोटे कटोरे बनाएँ। गेंदों को बेकिंग ट्रे पर रखें। कांटे की मदद से उन्हें दबाएँ।
चरण 5
10 से 12 मिनट तक बेक करें। उन्हें ओवन से बाहर निकालें, उन्हें बेकिंग ट्रे पर ही कम से कम 20 मिनट के लिए आराम दें और फिर उन्हें कूलिंग रैक पर रखें और 10 से 15 मिनट तक ठंडा होने दें।
चरण 6
कुकीज़ पर स्ट्रॉबेरी जैम और बटर क्रीम फ्रॉस्टिंग फैलाएँ और दोनों को मिलाएँ। आपकी किसिंग कुकीज़ तैयार हैं।