Life Style लाइफ स्टाइल : किचन एक ऐसी जगह है जहां सबसे ज्यादा कीटाणु जमा होते हैं इसलिए इसे साफ रखना बहुत जरूरी है। अगर आप अपने घर में सभी के स्वास्थ्य को सुनिश्चित करना चाहते हैं तो अपनी रसोई की साफ-सफाई पर विशेष ध्यान देना जरूरी है। खासतौर पर किचन में मौजूद चीजों की साफ-सफाई की जाती है। इन सभी को समय-समय पर बदलना पड़ता है। इन चीजों में बैक्टीरिया तेजी से पनपते हैं। अगर आप लंबे समय से इन्हें अपने किचन में इस्तेमाल कर रहे हैं तो इन्हें तुरंत हटा दें।
स्पंज का इस्तेमाल हर घर में बर्तन धोने के लिए किया जाता है। हालाँकि, कई घरों में इस स्पंज को तब तक नहीं बदला जाता जब तक कि यह पूरी तरह से खराब न हो जाए। हालाँकि, यह पूरी तरह से गलत है। 15 से 20 दिनों के लगातार उपयोग के बाद स्पंज को बदल दें। बर्तन धोने वाले स्पंज में कई हानिकारक बैक्टीरिया होते हैं।
आजकल रसोई में आधुनिक व्यंजनों का प्रयोग किया जाता है। एक सिलिकॉन ट्रॉवेल, जिसे स्पैटुला कहा जाता है। यह बहुत आम है. लेकिन जब ये स्पैटुला टूट जाएं तो आपको इन्हें अलग करना होगा। भोजन में बारीक कण मिल सकते हैं।
रसोई का कचरा हर दिन गंदा हो सकता है। साफ-सफाई को लेकर हर कोई चिंतित है। हालाँकि, यदि यह कंटेनर पुराना हो जाए तो कृपया इसे तुरंत हटा दें और नया कंटेनर ले लें। यह आपके घर में बैक्टीरिया के पनपने का एक सामान्य स्थान है।
रसोई में आपको बर्तन धोने चाहिए और अपने हाथ साफ करने चाहिए। अतिरिक्त तौलिये हमेशा रखे रहते हैं। इस कपड़े को समय-समय पर साफ करना चाहिए। इसे भी कुछ दिनों बाद बदल देना चाहिए। बैक्टीरिया को बढ़ने से रोकने के लिए
बेझिझक पुराने कच्चे लोहे के बर्तन का उपयोग करें, लेकिन यदि आप वर्षों से नॉनस्टिक बर्तन का उपयोग कर रहे हैं, तो इसे बदल दें। यदि आपके नॉनस्टिक कुकवेयर पर खरोंचें हैं या कोटिंग का रंग फीका पड़ गया है, तो उसे बदल दें।