लाइफस्टाइल: कई बार ऐसा होता है कि रात में बनाई गई रोटी बच जाती है और कई घरों में अगली सुबह इस बासी रोटी को गाय या किसी अन्य जानवर को खिला दिया जाता है और कुछ लोग इस बासी रोटी को बेकार समझकर कूड़ेदान में फेंक देते हैं। कुछ लोग ऐसे भी होते हैं जो अगले दिन नाश्ते में दूध के साथ बासी रोटी खाते हैं.
बासी रोटी खाने से कई फायदे हो सकते हैं, जिन्हें नजरअंदाज नहीं करना चाहिए। ऐसा माना जाता है कि बासी रोटी खाने से कुछ बीमारियों से राहत मिल सकती है, जिसका असर आपको कई महंगी दवाइयां खाने से भी नहीं मिलेगा। आइए जानते हैं बासी रोटी खाने के बेहतरीन फायदे!
सुबह ठंडे दूध के साथ बासी रोटी पीना हाई ब्लड प्रेशर के मरीजों के लिए फायदेमंद हो सकता है. टीओआई के मुताबिक, पोषण विशेषज्ञों का कहना है कि सुबह ठंडा दूध पीने से रक्तचाप नियंत्रित रहता है। इसके अलावा बासी चपाती भी सब्जी के साथ खाने में अच्छी लगती है.
ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित करने के लिए दवाओं के साथ-साथ जीवनशैली में बदलाव भी जरूरी है। तो ऐसे मरीजों को बासी रोटी खाने से फायदा हो सकता है। पोषण विशेषज्ञों का कहना है कि मधुमेह के रोगियों को इसका सेवन खाली पेट दूध के साथ करना चाहिए।
बासी चपातियों में डायटरी फाइबर होता है, जो वजन कंट्रोल करने में मदद करता है। क्योंकि ऐसे फाइबर पेट को लंबे समय तक भरा रखते हैं और भूख पर अंकुश लगाते हैं। ऐसे में मोटापे से पीड़ित लोगों के लिए यह फायदेमंद हो सकता है।
आपकी आंत में स्वस्थ जीवाणुओं की संख्या कम नहीं होनी चाहिए। क्योंकि ये पाचन के लिए बहुत जरूरी होते हैं. बासी रोटियां हेल्दी बैक्टीरिया को बढ़ाने का काम करती हैं. जिससे उन लोगों को राहत मिलती है जिन्हें गैस, कब्ज और पेट खराब होने की शिकायत होती है। नाश्ते में बासी रोटी खाने से समय की भी बचत होती है। जिन लोगों को सुबह ऑफिस या काम पर जाने की जल्दी होती है, वे इस नाश्ते को करके झटपट कमजोरी और थकान से छुटकारा पा सकते हैं।
