वीकेंड पर बनाना हैं स्पेशल तो झटपट तैयार करें चॉकलेट डिजर्ट, जानें रेसिपी

जनता से रिश्ता वेबडेस्क। वीकेंड आने से पहले ही इसकी प्लानिंग शुरू हो जाती है. कहां घूमने जाना है, किस-किस से मिलना है और क्या बनाना है या खाना है वगैरह वगैरह, ये सब कुछ पहले से तय होता है. इसके अलावा कई बार वीकेंड पर दोस्त या मेहमान भी घर पर मिलने आ जाते हैं. अगर आप इस वीकेंड घर पर ही रहने वाले हैं या आपके घर पर इस मौके पर कोई खास मेहमान आने वाला है, तो आप परिवार के लोगों और मेहमानों के लिए चॉकलेट डिजर्ट (Chocolate Recipe) खुद घर पर बनाइए. ये देखने और खाने में इतना यम्मी होगा कि इसे खाने के बाद बच्चों से लेकर बड़ों तक, सभी इसके स्वाद के दीवाने हो जाएंगे और इसकी डिमांड आपसे बार बार की जाएगी. जानिए इसे बनाने का तरीका.

सामग्री

चॉकलेट केक 6-7 पीस, मिठाई वाले ट्रांसपेरेंट्स 6 छोटे कप जिसमें आरपार दिखाई दे, 3-4 चम्मच पानी, 1 पैकेट कॉफी, आधा कप फुल क्रीम, आधा कप कंडेंस्ड मिल्क और आधा कप डार्क चॉकलेट.

मिठाई बनाने का तरीका

– इस मिठाई को बड़ी ही आसानी से तैयार किया जा सकता है. अच्छी बात ये है कि इसे तैयार करने में ज्यादा झंझट की जरूरत नहीं होती है. इसे बनाने के लिए सबसे पहले चॉकलेट केक को लेकर अच्छे से बारीक तोड़ लें.

– इस केक को सभी कपों में बराबर मात्रा में डाल दें और अच्छी तरह से इसे सेट कर लें. इसे चम्मच से दबा दबाकर अच्छी तरह से सेट करें. इसके बाद एक छोटे कप में 3-4 चम्मच पानी लें और इसमें कॉफी पाउडर डालें.

– पानी में कॉफी पाउडर को अच्छी तरह से मिक्स करें. जब कॉफी अच्छी तरह से घुल जाए, तब चम्मच से थोड़ा थोड़ा पानी लेकर सभी कपों में केक पर डालें और अच्छी तरह केक को सेट करें. इसके बाद एक बर्तन में क्रीम लें.

– क्रीम को कम से कम 15 से 20 मिनट तक अच्छी तरह से बीट करें. इसके बाद उसमें कंडेंस्ड मिल्क डालें और 2-3 मिनट तक फिर से बीट करें. अब बीट की हुई क्रीम को दो हिस्सों में बांट दें. इसके एक हिस्स में डार्क चॉकलेट मेल्ट करके डालें और अच्छी तरह से मिला लें.

– अब सफेद क्रीम और चॉकलेट दोनों को कोन में डालें. सफेद वाली क्रीम को केक पर डालें. इसके बाद चॉकलेट वाली क्रीम डाल दें. ऊपर चॉकलेट केक का लेयर लगा दें. चॉकलेट डिजर्ट बनकर तैयार है. अब आप चम्मच से इसे खुद भी खाएं और घर आए मेहमानों को भी खिलाएं.