खानी है वेज चाउमीन तो बनाले आप भी इस तरह से, जरूर आएगी पसंद

लाइफस्टाइल: आपको भी फास्ट फूड खाने का शौक होगा और आप चाइनीज खाने का शौक रखते है तो आज के समय में वेज चाउमीन काफी लोकप्रिय डिश है। इसे बनाना भी आसान है, ऐसे में बच्चों के लिए आप अगर वेज चाउमीन बनाना चाह रहे है तो आज आपको बता रहे इस डिश के बारे में।

सामग्री

250 ग्राम चाउमीन नूडल्स

1 कप प्याज बारीक कटा हुआ

1 कप गाजर बारीक कटी हुई

1 कप पत्ता गोभी बारीक कटी हुई

1/2 टी स्पून चीनी

1 टी स्पून काली मिर्च पाउडर

नमक स्वादानुसार

1 कप शिमला मिर्च बारीक कटी हुई

4 कली लहसुन कटी हुई

2 टेबल स्पून सोया सॉस

1 टेबल स्पून ग्रीन चिली सॉस

1/2 टेबल स्पून टोमैटो केचप

तेल

विध्

मीडियम आंच पर एक बर्तन में पानी, नमक और तेल डालकर चाउमीन उबाल ले। उसके बाद मीडियम आंच पर पैन में तेल डालकर गरम करे और इसमें लहसुन डालकर हल्का भून लें। अब प्याज, गाजर और शिमला मिर्च डालकर पकाएं और इसमें सोया सॉस, ग्रीन चिली सॉस और टोमैटो केचप मिला दे। उपर से काली मिर्च पाउडर, चीनी और नमक मिलाकर 2 मिनट तक पकाएं। अब चाउमीन को मसाले में डाल मिक्स करे और 2 मिनट तक पकाएं और सर्व करें।