शीत ऋतु समाप्त हो गई है और वसंत ऋतु प्रारंभ हो गई है। ऐसे में जलवायु परिवर्तन के कारण मौसमी एलर्जी और संक्रमण का खतरा बढ़ने लगता है। पिछले कुछ समय से सर्दी, खांसी, अस्थमा और वायरल संक्रमण के मामले बढ़ रहे हैं। ऐसे में आप सेहत बनाए रखने और बीमारियों से बचाव के लिए कुछ खाद्य पदार्थों को अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं।
सर्दी का मौसम ख़त्म हो चुका है और उत्तर भारत में वसंत का मौसम शुरू हो चुका है। ऐसे में मौसम बदलते ही मौसमी एलर्जी और संक्रमण का खतरा बढ़ जाता है। मौसम में उतार-चढ़ाव के कारण इस दौरान सर्दी, खांसी, अस्थमा और वायरल संक्रमण अधिक होते हैं। ऐसे में जलवायु परिवर्तन के लिए जीवनशैली में बदलाव की जरूरत है।
साल के इस समय में न केवल कपड़ों में बल्कि खान-पान की आदतों में भी बदलाव की जरूरत होती है। इस लेख में, हम कुछ ऐसे खाद्य पदार्थों के बारे में बता रहे हैं जिन्हें आप अपने स्वास्थ्य को बनाए रखने और मौसमी एलर्जी और संक्रमण से बचने के लिए साल के इस समय खा सकते हैं।
अदरक
कमजोर रोग प्रतिरोधक क्षमता के कारण हम अक्सर संक्रमण और अन्य समस्याओं का शिकार हो जाते हैं। ऐसे में स्वस्थ रहने के लिए अपनी इम्यूनिटी को बढ़ावा देना जरूरी है। इसके लिए आप अदरक को अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं. अदरक के एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटीबैक्टीरियल गुण मौसमी बीमारियों से लड़ने में मदद करते हैं।
बेर
ब्लूबेरी, स्ट्रॉबेरी और रसभरी आपको मौसमी बीमारियों से बचाएंगी। वे न केवल रसदार और स्वादिष्ट हैं, बल्कि वे एंटीऑक्सिडेंट से भी समृद्ध हैं, जो ऑक्सीडेटिव तनाव से लड़ने और प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने में मदद करते हैं।
पत्तीदार शाक भाजी
पालक, केल और चार्ड जैसी हरी पत्तेदार सब्जियाँ विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होती हैं और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने के लिए आवश्यक होती हैं। न्यूट्रिशन रिव्यूज़ जर्नल में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार, हरी पत्तेदार सब्जियाँ नाइट्रेट, कार्बनिक यौगिकों से भरपूर होती हैं जिनमें सूजन-रोधी गुण होते हैं जो प्रतिरक्षा प्रणाली को विनियमित करने में मदद करते हैं।
लहसुन
लहसुन का उपयोग इसकी तीखी सुगंध और बेहतरीन स्वाद के कारण कई व्यंजनों में किया जाता है। हालाँकि, खाद्य पदार्थों के स्वाद को बेहतर बनाने के अलावा, यह अपने रोगाणुरोधी गुणों के लिए भी जाना जाता है, जो रोगजनकों से लड़ते हैं और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करते हैं।
साइट्रस
मौसमी फल खाने से आपको स्वस्थ रहने में मदद मिलेगी और मौसम बदलने पर संक्रमण से खुद को बचाया जा सकेगा। ऐसे में आप इस दौरान अपनी डाइट में संतरा, नींबू और अंगूर को शामिल कर सकते हैं। चूंकि यह विटामिन सी से भरपूर है, इसलिए यह प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है और संक्रमण से बचाता है।