लाइफस्टाइल : खजूर से बना शेक स्वादिष्ट होने के साथ ही पौष्टिक तत्वों से भरपूर होता है। खजूर में भरपूर मात्रा में मैग्नीशियम, आयरन, पोटेशियम, विटामिन के अलावा एंटी ऑक्सीडेंट पाया जाता है। जो आपको तनाव सहित कई बीमारियों से छुटकारा दिलाता है। ऐसे में यह व्रत में पीना बेहद फायदेमंद है। व्रत में हमारे शरीर को ताकत की जरूरत होती है, इसलिए आप चाहें तो खजूर का शेक बनाकर पी सकते हैं। यह दिन भर आपके पेट को भरा रखेगा और आपका स्वास्थ्य भी सही रहेगा।
खजूर शेक बनाने के लिए सामग्री
दस बादाम
आधा कप खजूर
एक चम्मच च्यवनप्राश
एक चम्मच पॉवर बीटा
दो कप दूध
खजूर शेक बनाने की पूरी विधि
खजूर शेक बनाने के लिए सबसे पहले आप खजूर को कुछ देर के लिए पानी में भिगोकर रख दें। इसके बाद खजूर के बीज को निकाल कर उसके छोटे-छोटे टुकड़े काट लें। इसके बाद आप बादाम को भी रात भर भिगोकर रख दें और साथ ही इनके छिलके को निकाल दें। इसके बाद मिक्सर ग्राइंडर के जार में खजूर, बादाम और दो कप दूध डालकर ग्राइंड कर लें। इसके बाद इन्हें गिलास में निकाल लें और बादाम रोगन डालकर अच्छी तरह से मिक्स कर लें।
आप खजूर का शेक बनाते वक्त इस बात का ध्यान रखें कि उसकी कंसिस्टेंसी थोड़ी मोटी होनी चाहिए। ताकि वह आपको अधिक समय तक भूख ना लगने दें। आप चाहें तो इसमें ऊपर से ड्राई फ्रूट्स डालकर भी पी सकते हैं। यह आपके स्वास्थ्य के लिए बेहद लाभकारी है। आप चाहें तो इसे दो दिन तक फ्रीज में स्टोर करके भी रख सकते है।