सर्दियों में हरी सब्जियों का सेवन किया जाता है. वहीं सर्दियों में कई नई रंग बिरंगी सब्जियां मार्केट में मौजूद होती है जो सेहत के लिए भी उपयोगी होती हैं. आज हम बात कर रहे हैं फूलगोभी की. सर्दियों में बाकी सब्जियों के साथ फूलगोभी का सेवन भी सबसे ज्यादा किया जाता है. लेकिन लोगों को ये पता होना चाहिए कि फूलगोभी का सेवन यदि जरूरत से ज्यादा किया जाए तो इससे सेहत को नुकसान भी हो सकता है. आज का हमारा लेख इसी विषय पर है. आज हम आपको अपने इस लेख के माध्यम से बताएंगे कि जरूरत से ज्यादा फूलगोभी के सेवन से सेहत को क्या क्या नुकसान हो सकते हैं. पढ़ते हैं आगे…
फूलगोभी का सेवन करने से होने वाले नुकसान
यदि फूलगोभी का सेवन जरूरत से ज्यादा किया जाए तो इसके अंदर पाए जाने वाला फाइबर और वाटर दोनों की मात्रा भी शरीर में बढ़ने लगते हैं, जिससे पेट में कब्ज, गैस, डायरिया जैसी समस्याओं का सामना करना पड़ सकता है. ऐसे में व्यक्ति यदि पाचन क्रिया की समस्या से ग्रस्त है तो वह फूलगोभी का सेवन से ज्यादा करने से बचें.
थायराइड में भी फूलगोभी नुकसानदायक हो सकती है. इससे जुड़ी कुछ रिसर्च भी सामने आई हैं, जिनके मुताबिक यदि किसी व्यक्ति को थायराइड है तो फूलगोभी के सेवन से इसके लक्षण बढ़ सकते हैं.
फूलगोभी का सेवन प्रेगनेंसी के दौरान में नुकसानदायक हो सकता है. जैसा कि हमने पहले भी बताया फूलगोभी डायरिया कब्ज जैसी समस्याओं को पैदा कर सकती हैं. ऐसे में प्रेग्नेंट महिलाएं अपनी डाइट में फूलगोभी को जोड़ने से पहले एक्सपर्ट की सलाह जरूर लें.
बता दें कि फूलगोभी के अंदर प्यूरीन नामक तत्व मौजूद होता है जो शरीर में यूरिक एसिड की मात्रा को बढ़ा सकता है, जिससे आगे चलकर पथरी की आशंका भी बढ़ सकती है. यदि आपको पहले से ही पथरी है तो फूलगोभी का सेवन करने से बचें.