Life Style लाइफ स्टाइल : अगर आप वजन घटाने के लिए अपनी हेल्दी डाइट में कुछ शामिल करना चाहते हैं तो आज से ही दलिया खाना शुरू कर दें. नाश्ता हो या रात का खाना, दलिया पेट और शरीर के लिए एक आदर्श भोजन है। जब आप अस्वस्थ महसूस करते हैं या कुछ हल्का खाने का मन होता है तो आप दलिया और खिचड़ी खाते हैं। डॉक्टर भी मानते हैं कि दोनों चीजें आपकी सेहत के लिए अच्छी हैं। मोटापा कम करने के लिए दलिया बहुत ही असरदार भोजन है। दलिया खाकर आप मोटापा आसानी से कम कर सकते हैं. आइए जानें कि एक कटोरी दलिया में कितनी कैलोरी होती है और वजन घटाने के लिए दलिया कैसे खाएं?
स्वास्थ्य विशेषज्ञ और पोषण विशेषज्ञ, वजन घटाने की कोच और कीटो पोषण विशेषज्ञ स्वाति सिंह के अनुसार, नाश्ते में दलिया खाना सबसे अच्छा है। नाश्ते में दलिया खाने से शरीर को भरपूर ऊर्जा मिलती है। फाइबर और पोषक तत्वों से भरपूर अनाज खाने से आपका पेट लंबे समय तक भरा रहता है और आप अनहेल्दी फूड से बच जाते हैं। आप चाहें तो रात के खाने में दलिया भी खा सकते हैं.
वजन घटाने के लिए दलिया को अपने आहार में शामिल करें। दलिया में आयरन, फोलिक एसिड, कॉपर, नियासिन और मैग्नीशियम जैसे विशेष तत्व होते हैं। इसके अलावा यह फाइबर, विटामिन बी और प्रोटीन का भी अच्छा स्रोत है। वजन कम करने के लिए आप दलिया में अपनी मनपसंद सब्जियां डालकर बना सकते हैं. आप दलिया में प्याज, लहसुन, बीन्स, मटर, मिर्च और गाजर का उपयोग कर सकते हैं। आप चाहें तो आलू के 2 टुकड़े और डाल सकते हैं. स्वाद बदलने के लिए कभी-कभी आप दाल की दलिया को भी खिचड़ी की तरह बना सकते हैं. आपको यहां चावल की जगह दलिया डालने की जरूरत है. आप चाहें तो दूध के साथ दलिया बनाकर खा सकते हैं, लेकिन जो लोग वजन कम करना चाहते हैं उन्हें इसमें मीठा नहीं डालना चाहिए।
अगर आप एक बड़ी प्लेट से ज्यादा 100 ग्राम दलिया खाएंगे तो शरीर इससे सिर्फ 152 कैलोरी ही अवशोषित करेगा. दलिया एक कम कैलोरी वाला उत्पाद है। इसमें फाइबर की मात्रा बहुत अधिक होती है। एक कटोरी दलिया से पेट आसानी से भर जाता है. दलिया का जीआई लगभग 55 है, जो बहुत कम है। मधुमेह रोगी भी बिना किसी परेशानी के दलिया खा सकते हैं।