Lifestyle, लाइफस्टाइल : शालिनी पासी हेल्दी लाइफस्टाइल के लिए कार्ब्स, चीनी, वाइन और स्मोकिंग से परहेज करती हैं। दिल्ली की आर्ट कलेक्टर, समाजसेवी और स्टाइल की जानकार शालिनी पासी ने सबसे पहले नेटफ्लिक्स के फैबुलस लाइव्स ऑफ़ बॉलीवुड वाइव्स में अपनी मौजूदगी से लोगों का ध्यान खींचा। अपनी शानदार लाइफस्टाइल, अनोखे ब्यूटी रिचुअल और खास फिटनेस अप्रोच के लिए जानी जाने वाली पासी हेल्थ और वेलनेस के बारे में अपनी बेबाक राय से फैंस को हैरान करती रहती हैं।
हाल ही में, पिंकविला के साथ बातचीत में, 49 साल की शालिनी ने अपने खाने की आदतों के बारे में खुलकर बात की और बताया कि एक अच्छी कुक होने के बावजूद उन्होंने किचन से दूरी क्यों बना ली है। उन्होंने मज़ाक में कहा, "अब मैं खाना बनाने के लिए टाइम नहीं निकाल पाती। अब मैं सिर्फ़ अपना मेकअप ही बनाती या बेक करती हूँ।" "जब मैं लगभग 20 या 21 साल की थी, तो किसी ने मुझसे कहा था, 'तुम्हारी माँ ने तुम्हें खाना बनाना नहीं सिखाया,' और मैंने इसे पर्सनली ले लिया। इसलिए, मैंने सब कुछ सीखा, चाइनीज़, थाई, इंडियन, यहाँ तक कि हैदराबादी बिरयानी भी।"
हालांकि वह खाना नहीं बनातीं, लेकिन उन्हें पक्का पता है कि उन्हें क्या पसंद है। कढ़ी-चावल और लहसुन की शौकीन पासी को अपनी पसंदीदा डिश, फूलगोभी का सलाद भी बहुत पसंद है। वह इसे ऐसे बताती हैं, "यह कोई आम हेल्दी सलाद नहीं है, इसमें नट्स, काला नमक, शिमला मिर्च, हरी सब्जियां, एवोकाडो, ऑलिव ऑयल और हरा सेब होता है। यह हेल्दी और स्वादिष्ट होता है।"
खुद को फूडी कहने के बावजूद, पासी चीट मील, डेज़र्ट और यहां तक कि ड्रिंक्स से भी बचती हैं। उन्होंने माना, "मैं बहुत वर्कआउट करती हूँ। मुझे मिठाई, चाय, कॉफ़ी या शराब की ज़रूरत महसूस नहीं होती। मुझे नैचुरल हाई मिलता है, इसलिए मुझे अच्छा महसूस करने के लिए कार्ब्स या चीनी की ज़रूरत नहीं होती। लेकिन अगर मुझे सच में किसी चीज़ की क्रेविंग होती है, तो मैं उसे खा लेती हूँ।"
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उनकी वेलनेस फिलॉसफी डाइट और फिटनेस से भी आगे तक जाती है। कभी योग की शौकीन रहीं पासी अब इसके बजाय माइंडफुलनेस पर फोकस करती हैं। उन्होंने बताया, "मैंने योग करना बंद कर दिया और मेडिटेशन और ब्रीदिंग एक्सरसाइज करने लगीं।"
अपने डिसिप्लिन्ड लेकिन रिफ्रेशिंग नज़रिए से, शालिनी पासी साबित करती हैं कि वेलनेस का मतलब एक्सट्रीम नहीं है, यह बैलेंस, इंटेंशन और हर चॉइस में खुशी के बारे में है।