Healthy Cookies: चाय हो कॉफी हो साथ में खाने के लिए बिस्कुट तो जरूर होना चाहिए। हल्की भूख लगने पर भी बिस्कुट ही याद आता है। भारतीय घरों में सभी लोगों का बिस्कुट के प्रति एक अलग ही लगाव है। कई लोगों की बिना चाय– बिस्कुट खाए, तो सुबह ही नही होती है। लेकिन क्या आपको पता है मार्केट में मिलने वाले बिस्कुट में कितनी कैलोरी होती है। मार्केट में मिलने वाली बिस्कुट में 127.75 कैलोरी होती है। अगर आप एक पूरा बिस्कुट का पैकेट खा रहे है, तो आप बहुत ज्यादा कैलोरी इनटेक कर रहे है। इस बिस्कुट में काफी ज्यादा रिफाइंड शुगर और बहुत अधिक वसा होता है। ये बिस्कुट आपके स्वास्थ के लिए भी हानिकारक होते है। इसलिए आज हम आपके लिए प्रोटीन पाउडर और पीनट बटर इस्तेमाल से बनने वाली हेल्दी कुकीज की रेसिपी लेकर आए है, तो चलिए जानते है। प्रोटीन पाउडर और पीनट बटर कुकीज़ रेसिप
सामग्री
2 कप पीनट बटर
1 कप प्रोटीन पाउडर
1 कप शहद या मेपल सिरप
2 अंडा
1 चम्मच वेनिला एक्सट्रैक्ट
आधा कप ड्राई फ्रूट
आधा कप चॉको चिप
बनाने का तरीका सबसे पहले अपने ओवन को 350°F परPre Heat कर लें। अब कुकीज बनाने के लिए सबसे पहले एक बाउल में पीनट बटर, प्रोटीन पाउडर, शहद या मेपल सिरप, वेनिला एक्सट्रैक्ट और अंडा डालकर अच्छे से फेंट लें। एक गाढ़ा बैटर तैयार कर लें। फिर इसमें dry fruitऔर चॉको चिप डालकर अच्छे से मिला लें। अब एक बेकिंग शीट पर बटर पेपर बिछा लें। फिर चम्मच या कुकी स्कूप का इस्तेमाल करके बैटर को बेटर पेपर रखते जाएं। इसके बाद ट्रे को ओवन में डालकर 10-12 मिनट के लिए बेक कर लें। जब कुकीज़ हल्के सुनहरे भूरे रंग का हो जाएं, तो ओवन से कुकीज़ को निकाल लें। फिर इसे ठंडा होने दें। तैयार है प्रोटीन पाउडर और पीनट बटर से बने कुकीज़। आप इन कुकीज़ को एयर टाइट कंटेनर में डालकर स्टोर कर सकते है