लाइफ स्टाइल : गर्मी के इस मौसम में हर किसी को आइसक्रीम खाना पसंद होता है, जिसके अलग-अलग फ्लेवर मुंह में स्वाद का मजा ला देते हैं। लेकिन क्या आपने आइसक्रीम को अलग तरीके से खाने की कोशिश की है? हम बात कर रहे हैं तली हुई आइसक्रीम के स्वाद की, जिसे आप लंच या डिनर के बाद कभी भी डेजर्ट के तौर पर खा सकते हैं. तो आइए जानते हैं इसे बनाने की रेसिपी के बारे में।
आवश्यक सामग्री
- वेनिला आइसक्रीम के 5 स्कूप (फ्रीजर में ठंडा)
- 1.25 कप आटा
- 1.5 कप पानी
- तलने के लिए तेल
- कुछ कॉर्नफ्लेक्स पाउडर (कोटिंग के लिए)
बनाने की विधि
-आटा और पानी मिलाकर घोल बनाएं और एक तरफ रख दें.
- एक स्कूप ठंडी आइसक्रीम को आटे के घोल में डुबोकर कॉर्नफ्लेक्स पाउडर में लपेट लें.
- फिर इसे दोबारा फ्रीजर में 20-25 मिनट के लिए सेट होने के लिए रख दें।
- एक पैन में तेल गर्म करें और ठंडी आइसक्रीम को 30 सेकेंड तक भूनकर तुरंत निकाल लें.
प्रमुख बिंदु
- कॉर्नफ्लेक्स में लपेटी हुई आइसक्रीम पूरी तरह से ठंडी होनी चाहिए.
- पैन में तेल गर्म होने पर ही आइसक्रीम को फ्रीजर से निकालें, नहीं तो आइसक्रीम पिघल जाएगी.
- एक बार में एक ही आइसक्रीम फ्राई करें।