जनता से रिश्ता वेबडेस्क। Amritsari Chicken Masala Recipe: प्यार और मस्ती के रंग से भीगा हुआ त्योहार होली बस कुछ ही दिनों में आने वाला है। ऐसे में अभी से कई लोगों ने तो इसे स्पेशल बनाने के लिए तैयारियां भी शुरू कर दी होंगी। अगर आप भी इस दिन मीठा खाकर बोर हो जाते हैं और घर आने वाले मेहमानों के लिए लंच में कुछ अलग और टेस्टी प्लान कर रहे हैं तो बनाएं अमृतसरी चिकन मसाला रेसिपी। यह पंजाबी रेसिपी नॉनवेज पसंद करने वाले लोगों को बेहद पसंद आती है। तो देर किस बात की पंजाबी ग्रेवी में लिपटे चिकन का स्वाद चखने के लिए इस रेसिपी से बनाएं अमृतसरी चिकन मसाला।
मैरीनेशन के लिए-
-500 ग्राम चिकन
-2 टी स्पून अदरक-लहसुन का पेस्ट
-3 टेबल स्पून दही
-1 टी स्पून नींबू का रस
-1 टी स्पून सिरका
-1 टी स्पून धनिया पाउडर
-1 टी स्पून जीरा पाउडर
-1 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर
-1 टी स्पून नमक
-2 टी स्पून प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ
अमृतसरी चिकन मसाला ग्रेवी बनाने के लिए-
-2 टी स्पून मक्खन
-1 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर
-1 टी स्पून धनिया पाउडर
-1 टी स्पून जीरा पाउडर
-1 टी स्पून अदरक
-1/2 कप पानी
-1 टी स्पून नमक
-1 हरी मिर्च
-6 टमाटर
-1/2 टी स्पून चीनी
-3 टी स्पून मक्खन
-3 टी स्पून क्रीम