Life Style लाइफ स्टाइल : क्या आप अपनी भूख मिटाने के लिए एक हेल्दी डिप चाहते हैं? तो एवोकाडो के साथ यह आसान लेकिन स्वादिष्ट मैक्सिकन डिप आपकी किसी भी भूख को शांत करने के लिए एकदम सही है। तिल के लवाश पर गुआकामोल एक सरल लेकिन स्वादिष्ट व्यंजन है, जिसका आप कभी भी लुत्फ़ उठा सकते हैं। इस झटपट और आसान गुआकामोल को बनाने के लिए, आपको बस कुछ सरल सामग्री की आवश्यकता है और आप तैयार हैं! तो, बिना किसी देरी के चलिए अपने शेफ की टोपी पहनते हैं और अपने प्रियजनों के लिए कुछ हेल्दी और स्वादिष्ट बनाते हैं।
1 एवोकाडो
1 नींबू का 3 बड़ा चम्मच रस
आवश्यकतानुसार नमक
2 लाल मिर्च
1 मुट्ठी धनिया पत्ती
चरण 1 एवोकाडो को धो लें
इस सरल रेसिपी को बनाने के लिए, सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि हमें सामग्री से ज़्यादा खूबसूरत मलाईदार एवोकाडो का स्वाद लेना होगा। एवोकाडो को धोकर सुखा लें। फिर एक तेज चाकू का उपयोग करके, एवोकाडो को साइड से और चारों ओर से काटना शुरू करें। फिर एवोकाडो को चीरकर बीज निकालें, इस समय बीज को फेंके नहीं।
चरण 2 ग्वाकामोल बनाएं
एवोकाडो के मांस को छिलकों से निकालें और कांटे से मसल लें, न बहुत बारीक और न बहुत मोटा पेस्ट बनाएं। इस पेस्ट को एक कटोरे में डालें, इसमें आधा नींबू का रस, नमक, कटी हुई मिर्च और धनिया डालें, अच्छी तरह मिलाएँ। आप अपने स्वाद के अनुसार नींबू की मात्रा कम या ज़्यादा कर सकते हैं, अगर ज़रूरत हो तो और नींबू का रस मिलाएँ।
चरण 3 स्वाद का लुत्फ़ उठाएँ
बीज को कटोरे में रखें जो ग्वाकामोल को परोसने तक ताज़ा रखने में मदद करता है। इसे पीटा चिप्स के साथ परोसा जा सकता है, टोस्ट पर फैलाया जा सकता है या आप इसे इस रेसिपी के लिए फैला सकते हैं। कुरकुरे तिल के लवाश लें, ग्वाकामोल को फैलाएँ और इस सरल, स्वस्थ, त्वरित और संतोषजनक नाश्ते का आनंद लें।