Guacamole: घर में बनाये सबसे अच्छी मक्खनी स्वाद उच्च गुणवत्ता गुआकामोल रेसिपी सरल और शानदार स्वाद

Guacamole: घर में बनाये सबसे अच्छी मक्खनी स्वाद उच्च गुणवत्ता गुआकामोल रेसिपी सरल और शानदार स्वाद, सबसे अच्छी गुआकामोल रेसिपी एक सरल गुआकामोल रेसिपी है। इसे शानदार स्वाद के लिए एक दर्जन अलग-अलग सामग्रियों या स्वाद बढ़ाने वाले पदार्थों की ज़रूरत नहीं है; इसमें एवोकाडो के मक्खनी स्वाद को बढ़ाने के लिए बस कुछ उच्च गुणवत्ता वाले मिश्रण की ज़रूरत है।

हमारे टेस्ट किचन ने संतुलन को ध्यान में रखते हुए Keeping the balance in mind इस रेसिपी को विकसित किया है। रसीले टमाटर, कुरकुरे लाल प्याज़, चटपटा धनिया, मसालेदार जलापेनो और तीखे नींबू के रस को मिलाकर स्वाद और बनावट का एक ताज़ा मिश्रण तैयार किया जाता है। यह सिनको डे मेयो पार्टी के लिए एकदम सही डिप है, या गुआकामोल खाने के आपके पसंदीदा रोज़मर्रा के तरीकों में से एक है। गुआकामोल मैश किए हुए एवोकाडो और अन्य ताज़ी सामग्री से बना डिप या स्प्रेड है। गुआकामोल का सबसे पहला ज्ञात विवरण 16वीं शताब्दी के एज़्टेक साम्राज्य से आता है, जो आधुनिक मेक्सिको में है। एवोकाडो को मोलकाजेटे (ज्वालामुखी चट्टान से बना मोर्टार) में टमाटर, नमक और मिर्च के साथ मैश किया जाता था। समय के साथ, गुआकामोल में नींबू का रस, प्याज़ और धनिया जैसी अन्य सामग्री शामिल होने लगी।

 गुआकामोल टॉर्टिला चिप्स के साथ टेलगेट स्नैक के रूप में As a tailgate snack या टैकोस या फ़्लोटास जैसे प्रामाणिक मैक्सिकन व्यंजनों के साथ एक संगत के रूप में लोकप्रिय है। यह मलाईदार मिश्रण अन्य व्यंजनों के साथ भी बहुत स्वादिष्ट लगता है। इसे नाश्ते के लिए टोस्ट पर फैलाएँ। इसे बर्गर पर डालें। इसका उपयोग गुआकामोल टॉस्ड सलाद बनाने के लिए करें या इसे लोडेड एवोकैडो BLT या टर्की गुआकामोल रैप जैसे सैंडविच पर फैलाएँ। आकाश की सीमा है!

गुआकामोल सामग्रीएवोकाडो: गहरे, लगभग काले छिलके वाले पके हुए एवोकाडो की तलाश करें। जब आप इसे दबाते हैं तो गूदा थोड़ा लचीला होना चाहिए, लेकिन यह नरम या चिपचिपा नहीं होना चाहिए। जब ​​आप फल को काटने के लिए तैयार हों, तो यहाँ बताया गया है कि एवोकाडो को कैसे काटें और आसानी से छिलका और गुठली निकालें।

नींबू का रस: बोतलबंद नींबू का रस नीचे रखें और इसके बजाय एक पूरा नींबू लें। ताज़ा साइट्रस जूस ज़्यादा चमकीला और ज़्यादा जीवंत होता है। आप वास्तव में अंतर का स्वाद ले पाएंगे।

टमाटर: गुआकामोल में टमाटर डालना आपकी पसंद पर निर्भर करता है। हमें इसका रसदार टेक्सचर और हर बाइट में लाल टमाटर का नज़ारा बहुत पसंद है। बीज निकालना सुनिश्चित करें; यह टमाटर को गुआक को पानीदार बनाने से रोकता है। अगर आपको चिकना, क्रीमी टेक्सचर पसंद है, तो उन्हें इस्तेमाल न करें।

प्याज: इसके रंग के विपरीत और इसके तीखे, तीखे स्वाद के लिए लाल प्याज का इस्तेमाल करें। आप इसके हल्के स्वाद के लिए सफेद या पीले प्याज का भी इस्तेमाल कर सकते हैं।

धनिया: यह जीवंत जड़ी बूटी गुआकामोल में ताज़गी जोड़ती है। इसका स्वाद अजमोद से ज़्यादा तीखा होता है, जिसे आप विकल्प के तौर पर इस्तेमाल कर सकते हैं अगर आपके पास ऐसा जेनेटिक वैरिएंट है जो धनिया को साबुन जैसा स्वाद देता है।

जलपीनो: तीखेपन का हल्का सा एहसास दूसरे स्वादों को सामने लाता है। अगर आपको यह और भी तीखा पसंद है, तो इसकी जगह सेरानो मिर्च का इस्तेमाल करें।

लहसुन: यहाँ ताज़ा लहसुन इस्तेमाल करने का तरीका है। ज़रूरत पड़ने पर, आप लहसुन की हर कली के लिए 1/8 चम्मच लहसुन पाउडर का इस्तेमाल कर सकते हैं, लेकिन सूखे लहसुन के पाउडर और दाने चाक जैसी या खुरदरी बनावट जोड़ सकते हैं।

नमक: नमक गुआकामोल को जीवंत बनाता है, इसके स्वाभाविक रूप से मक्खनी स्वाद को बढ़ाता है। अक्सर, आप नमक की कुछ अतिरिक्त चुटकी डालकर एक बेस्वाद गुआकामोल का स्वाद बेहतर बना सकते हैं।

दिशा-निर्देश guidance

चरण 1: एवोकाडो को मैश करें

एक बड़े कटोरे में, नींबू के रस के साथ एवोकाडो को मैश करें।

advice:रेस्टोरेंट स्टाइल चंकी गुआकामोल के लिए मैश को मोटा रखें। अगर आपको क्रीमी कंसिस्टेंसी पसंद है, तो तब तक मैश करते रहें जब तक कि एवोकाडो चिकना न हो जाए।

चरण 2: गुआकामोल को मिलाएँ

टमाटर, प्याज़, धनिया, जलापेनो, लहसुन और नमक मिलाएँ।

advice: टमाटर और प्याज़ स्वाद और बनावट बढ़ाते हैं। एक चिकने गुआकामोल के लिए उनमें से एक (या दोनों) को छोड़ दें। रेसिपी में बदलाव

मसालों का उपयोग करें: गहराई जोड़ने और डिप को मिट्टी जैसा, धुएँ जैसा स्वाद देने के लिए एक चुटकी पिसा हुआ जीरा या धनिया डालें। लाल मिर्च या पपरिका के साथ गर्मी बढ़ाएँ।

इसे और भी क्रीमी बनाएँ: ग्वाकामोल को क्रीमी माउथफील देने के लिए इसमें थोड़ा मेयोनेज़ मिलाएँ। आप तीखेपन के साथ अतिरिक्त क्रीमीपन के लिए ग्रीक दही या खट्टी क्रीम का भी इस्तेमाल कर सकते हैं।

नींबू के रस की जगह: आप इस रेसिपी में नींबू और नीबू के रस का एक-दूसरे के साथ इस्तेमाल कर सकते हैं। प्रत्येक प्रकार के खट्टे फलों का एक अलग स्वाद होता है जो ग्वाकामोल के व्यक्तित्व को मिलाएगा।

सालसा मिलाएँ: टमाटर और प्याज़ की जगह, सालसा ग्वाकामोल बनाने के लिए मिश्रण में अपना पसंदीदा सालसा या पिको डी गैलो मिलाएँ।