लाइफ स्टाइल : भारतीय संदर्भ में दलिया या दलिया टूटे हुए गेहूं के दानों से बनाया जाता है। इसका मीठे या नमकीन रूपों में लंबे समय से सेवन किया जाता रहा है और यह विभिन्न पोषक तत्वों और फाइबर के लिए अच्छा आहार अनुपात प्रदान करता है। यह रसोई में सबसे जल्दी बनने वाली वस्तुओं में से एक है और इसे नाश्ते में या मुख्य भोजन में भी परोसा जा सकता है। यह बनाने में बहुत हल्का होता है और लंबे समय तक पेट भरे रहने का एहसास देता है। ज्यादातर भारतीयों के लिए इसे गर्म दूध में बनाया जाता है. आज कुछ बदलाव के लिए मैंने सेब केला दलिया बनाने के लिए अन्य चीजों के साथ-साथ फलों को भी इसमें शामिल किया है। कुरकुरे स्वाद और बेहतरीन अपील के लिए मैंने इसे कुछ सूखे मेवों की कतरनों से भी सजाया है। यह अद्भुत निकला और परिवार के सभी लोगों ने भरपूर नाश्ते का आनंद लिया। क्यों न आप भी अपने दिन की शानदार स्वस्थ शुरुआत के लिए इस सेब केला दलिया रेसिपी का उपयोग करें।
सामग्री
दलिया - 1/2 कप
ओट्स - 1/2 कप
केला - 2 (कटा हुआ)
सेब - 1 (छोटे तिकोने टुकड़ों में कटा हुआ)
दूध - 2 कप
मक्खन - 1 बड़ा चम्मच
चीनी स्वादानुसार
दालचीनी पाउडर - 1/2 छोटा चम्मच
हरी इलायची पाउडर - 1/4 छोटी चम्मच
गुलाब जल - 1 चम्मच
पानी - 1 कप
सजावट के लिए सूखे मेवे की कतरनें (मैंने लगभग 8 से 10 बादाम का उपयोग किया)
तरीका
प्रेशर कुकर में मक्खन गरम करें और दलिया को 3-4 मिनिट तक भून लें.
ओट्स डालें और 2 मिनट तक भूनें।
इसमें पानी डालें और उबाल आने दें, दूध डालें और 2 सीटी आने तक प्रेशर कुक करें।
कुकर खोलें और इसमें हरी इलायची पाउडर, दालचीनी पाउडर और चीनी डालें।
सेब, केला और गुलाब जल डालकर अच्छी तरह मिला लें।
सूखे मेवे की कतरन से सजाइये.
गर्म या ठंडा परोसें।