Flax seeds:बाजार में कई तरह के सीड्स (बीज) उपलब्ध हैं मगर सेहत के लिए फ्लैक्स सीड्स बेहतरीन हैं। काली, गेहरे भूरे रंग की अलसी को तीसी भी कहा जाता है। इसमें प्रचुर मात्र में फाइबर, प्रोटीन, कॉपर और जिंक जैसे जरूरी न्यूट्रिएंट्स होते हैं। इसका सेवन कैसे करें कैसे न इसे लेकर भी नियम हैं। शायद कई लोग इस बात से अनजान हो कि फ्लैक्स सीड्स (अलसी के बीज) को हमेशा भूनकर ही इस्तेमाल में लेना चहिए, नहीं तो फायदा नहीं होता। यह खाने में भी बेहद स्वादिष्ट होती है। फ्लैक्स सीड्स का सबसे बड़ा गुण यह है कि यह आपको भरपूर एनर्जी देते हैं। अगर आप पूरे दिन थकान महसूस करते है तो शाम को भूने हुए सीड्स को खा लें बस कुछ ही पलों में एनर्जी री गेन! भूने हुए अलसी के बीज में भरपूर मात्र में प्रोटीन होता है, जो थकान को दूर करता है।
वहीं यह शरीर को बूस्ट करने के साथ -साथ ब्रेन को भी बूस्ट करने को काम करते है। बता दें कि अलसी के बीजों में ओमेगा-3 फैटी एसिड और ओमेगा-6 फैटी एसिड भरपूर मात्र में होता है। जो आपके दिमाग को तेज करने में मदद कर सकते हैं। यह बीज व्यक्ति की सोचने और समझने की शक्ति को और बढ़ा देते हैं। तो अब चिकित्सकों के सलाह की। यह बैड कोलेस्ट्रॉल कंट्रोल करने में मदद करता है। अगर आपका भी पेट रोज सुबह अच्छे से साफ नहीं होता तो आपको अलसी के बीज जरूर लेने चहिए। फाइबर की अच्छी मात्र होने के चलते यह कब्ज को खत्म करने का काम करते हैं। यह स्किन और बालों में भी जान डाल देते है। इसमें मौजूद ओमेगा फैटी एसिड, बालों और त्वचा के लिए वरदान है। यह डैमेज बालों में चमक लाने का काम करते है। अलसी में मौजूद मैग्नीशियम आपके तनाव को कम कर साउंड स्लीप में मदद करते हैं।