मेथी के बीज सेहत के लिए औषधि का काम करते हैं। भिगोकर खाने से डायबिटीज का खतरा कम हो जाता है। इसलिए इसे पानी में भिगोकर खाना फायदेमंद होता है।
अखरोट खाने से दिमाग तेज होता है लेकिन इसे भिगोकर खाने से हड्डियां मजबूत होती हैं और याददाश्त बढ़ती है। रोजाना भीगे हुए अखरोट खाने से दिल की बीमारियों से बचा जा सकता है।
अंजीर पोटैशियम से भरपूर होता है। अंजीर को भिगोकर खाने से इसके गुण चार गुना बढ़ जाते हैं।
अलसी के बीजों को रात भर पानी में भिगोकर रखने से शरीर स्वस्थ रहता है। इसके बीज आयरन और प्रोटीन से भरपूर होते हैं।
भीगे हुए काले चने खाने से सेहत को भरपूर मात्रा में प्रोटीन, फाइबर, हेल्दी फैट मिलता है। जिम और वर्कआउट करने वालों के लिए काले चने बहुत फायदेमंद माने जाते हैं।