घर पर ईद के खास मौके पर मेहमानों को खिलाएं सेवई खीर, जाने रेसिपी

जनता से रिश्ता वेब्डेस्क | ईद पर एक दूसरे को मुबारकबाद देने के साथ-साथ एक दूसरे का मुंह भी मीठा किया जाता है. ऐसे में जब मीठे की बात आती है तो सबसे पहले सेवई की खीर का स्वाद जुबां पर आ जाता है. यदि आप घर पर सेवई खीर बनाना चाहते हैं तो यहां दी जाने वाली सामग्री और विधि दोनों आपके काम आ सकती हैं. आज का हमारा लेख इसी विषय पर है. आज हम आपको अपने इस लेख के माध्यम से बताएंगे कि ईद के खास मौके पर आप अपने मेहमानों को सेवई खीर अपने हाथों से कैसे बनाकर खिला सकते हैं. पढ़ते हैं 

खीर बनाने की सामग्री

खीर के लिए पतली सेवई का करें इस्तेमाल

घी – 2 चम्मच

दूध फूल क्रीम

चीनी – एक कप

ड्राई फ्रूट्स मिक्स – 200 ग्राम

छोटी इलायची – 50 ग्राम 

घर पर कैसे बनाएं खीर

सेवई खीर बनाने के लिए सबसे पहले सेवई को अच्छे से भून लें.

बता दें कि भूनी हुई सेवई से खीर का स्वाद दोगुना हो जाता है. अब आप फुल क्रीम दूध लें और 20 से 25 मिनट तक मंदी आंच पर सेवई के साथ पकाएं.

जब दूध गाढ़ा हो जाए तो सेवई में चीनी मिलाएं और अच्छे से मिक्स करें.

जब चीनी घुल जाएं तो ऊपर से ड्राई फ्रूट्स मिलाएं और इलायची डालें.

अब आपकी सेवई खीर एकदम तैयार है. अपने मेहमानों को सर्व करें.