लाइफ स्टाइल : खाने के बाद जब भी मिठाई की बात होती है तो हर किसी के दिमाग में आइसक्रीम का नाम जरूर आता है। ऐसे में आज हम आपके लिए लेकर आए हैं फ्राइड आइसक्रीम बनाने की रेसिपी जिसका बेहतरीन स्वाद आपका दिन बना देगा. इसे बनाना बहुत आसान है और इसमें ज्यादा समय भी नहीं लगता है. तो आइए जानते हैं इसकी रेसिपी के बारे में।
आवश्यक सामग्री
- वेनिला आइसक्रीम के 5 स्कूप (फ्रीजर में ठंडा)
- 1.25 कप आटा
- 1.5 कप पानी
- तलने के लिए तेल
- कुछ कॉर्नफ्लेक्स पाउडर (कोटिंग के लिए)
बनाने की विधि
-आटा और पानी मिलाकर घोल बनाएं और एक तरफ रख दें.
- एक स्कूप ठंडी आइसक्रीम को आटे के घोल में डुबोकर कॉर्नफ्लेक्स पाउडर में लपेट लें.
- फिर इसे दोबारा फ्रीजर में 20-25 मिनट के लिए सेट होने के लिए रख दें।
- एक पैन में तेल गर्म करें और ठंडी आइसक्रीम को 30 सेकेंड तक भूनकर तुरंत निकाल लें.
टिप्पणी
- कॉर्नफ्लेक्स में लपेटी हुई आइसक्रीम पूरी तरह से ठंडी होनी चाहिए.
- पैन में तेल गर्म होने पर ही आइसक्रीम को फ्रीजर से निकालें, नहीं तो आइसक्रीम पिघल जाएगी.
- एक बार में एक ही आइसक्रीम फ्राई करें।