Summer days: गर्मियों में आपको बहुत ज्यादा थकान महसूस होती है. इसी वजह से मेरा काम में बिल्कुल भी मन नहीं लगता. इसलिए हमें अपने पोषण पर ध्यान देना बहुत जरूरी है। इसलिए अपने आहार में ऐसे खाद्य पदार्थों को शामिल करें जो ऊर्जा और पोषक तत्व दोनों प्रदान करें। हमें कुछ विशेष खाद्य पदार्थों के बारे में बताएं जो आपको ऊर्जावान (ऊर्जा बढ़ाने वाले खाद्य पदार्थ) बने रहने में मदद करेंगे। गर्मियों में जब हम धूप में निकलते हैं तो ऐसा महसूस होता है मानो सूरज ने हमारी सारी ऊर्जा सोख ली हो। इससे आपको बहुत थकान और आराम महसूस होता है। इसके अलावा, उच्च तापमान से निर्जलीकरण भी होता है, जिससे आप बहुत थका हुआ महसूस करते हैं। इसलिए आपको साल के इस समय में अपने आहार में भरपूर ऊर्जा प्रदान करने वाले खाद्य पदार्थों को शामिल करना चाहिए। कुछ ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जिन्हें आपके आहार में शामिल करने पर आपको ऊर्जा और पोषक तत्व दोनों मिलते हैं जिनका आपके स्वास्थ्य पर बहुत सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।
आइए जानते हैं इन खाद्य पदार्थों के बारे में जो कार्बोहाइड्रेट और फाइबर से भरपूर हैं और ऊर्जा का सबसे अच्छा स्रोत हैं। चिकन और अंडे की तरह, बीन्स एक प्रोटीन युक्त भोजन है जो ऊर्जा का एक उत्कृष्ट स्रोत है। इसके सेवन से आपको पूरा दिन ऊर्जा प्राप्त करने में मदद मिलेगी। साथ ही, यह आपके संपूर्ण स्वास्थ्य के लिए भी बहुत अच्छा है। इससे आपकी मांसपेशियां भी मजबूत होंगी. इंस्टेंट एनर्जी के लिए केला सबसे अच्छा विकल्प है। केले में प्राकृतिक रूप से कार्बोहाइड्रेट और फाइबर होता है, जो पाचन प्रक्रिया को धीमा कर देता है और शरीर को निरंतर ऊर्जा प्रदान करता है। इस तरह आप पूरे दिन ऊर्जावान रह सकते हैं। साथ ही, आपको भूख कम लगेगी और आप लंबे समय तक भूखे रहेंगे। अमीनो एसिड, प्रोटीन और ऊर्जा से भरपूर यह अंडे का एक बेहतरीन विकल्प है।
इसी वजह से अंडे का सेवन करने वालों के लिए इसे बहुत महत्वपूर्ण माना जाता है। आपके दैनिक आहार में क्या होना चाहिए। पानी शरीर के लिए एक आवश्यक पेय है और शरीर में ऊर्जा बनाए रखने में मदद करता है। यह ऊर्जा सीधे तौर पर प्राप्त नहीं होती है, लेकिन शरीर को हाइड्रेटेड रखती है और इस तरह गर्मी के प्रभाव को कम करती है। पोषक तत्वों से भरपूर सूखे फल जैसे काजू, बादाम, अखरोट, सूरजमुखी और कद्दू के बीज ऊर्जा के उत्कृष्ट स्रोत हैं। कॉफी में पाया जाने वाला कैफीन ऊर्जा का सबसे अच्छा स्रोत है अगर इसका सीमित मात्रा में सेवन किया जाए। इसके नियमित सेवन से माइग्रेन से राहत मिलती है और तुरंत ऊर्जा मिलती है।