लाइफ स्टाइल : क्या आप अब तक चखी गई सबसे बेहतरीन हॉट चॉकलेट के लिए तैयार हैं? यह नुस्खा शानदार रूप से समृद्ध, मखमली चिकना है, और पूरे सर्दियों के मौसम में गर्माहट देने के लिए एकदम सही है। ठंडे, सर्दियों के दिन में आपके हाथों में गर्म चॉकलेट के एक आरामदायक मग से बेहतर कुछ नहीं है। यह बिना पकाए कुकीज़ के सही बैच को पकाने के साथ-साथ स्वादिष्ट, थोड़ा आनंददायक और छुट्टियों के मौसम के सबसे अच्छे हिस्सों में से एक है।
जबकि आप कोको पाउडर को गर्म दूध में मिला सकते हैं और इसे एक दिन के लिए छोड़ सकते हैं, यह नुस्खा अतिरिक्त विशेष है और पैसे खर्च करने लायक है। गर्म, उबलता हुआ दूध अर्ध-मीठी चॉकलेट, कोको पाउडर और मेपल सिरप के साथ एक ही बर्तन में मिल जाता है। यह बेहद गाढ़ा, स्वादिष्ट मलाईदार और चॉकलेट स्वर्ग का एक छोटा सा टुकड़ा है।
सामग्री
4 कप दूध, कोई भी प्रकार चलेगा
3 बड़े चम्मच कोको पाउडर
2 बड़े चम्मच मेपल सिरप, या शहद
4 औंस अर्ध-मीठी चॉकलेट, बारीक कटी हुई (या लगभग 2/3 कप चॉकलेट चिप्स)
वैकल्पिक: 1/2 चम्मच वेनिला अर्क
तरीका
मध्यम आंच पर एक सॉस पैन में दूध, कोको पाउडर और मेपल सिरप को उबाल लें। तब तक हिलाएं जब तक गुठलियां न रह जाएं।
बारीक कटी हुई चॉकलेट डालें और लगभग 3-5 मिनट तक या गर्म चॉकलेट के मुलायम होने तक फेंटें।
गर्म चॉकलेट को मग में डालें, और यदि आप चाहें, तो ऊपर से व्हीप्ड क्रीम, नारियल व्हीप्ड क्रीम या घर का बना मार्शमॉलो और कोको पाउडर छिड़कें।