गर्मियों में पिएं बेल का शरबत, मिलेंगे गजब के 5 बड़े फायदे

बेल (Bel) को गर्मियों का फल माना जाता है. इसकी तासीर ठंडी होती है और ये शरीर को गर्मी के असर से बचाने का काम करता है. आमतौर पर गर्मियों में लोग बेल का शरबत (Bel Sharbat) बनाकर पीते है. गर्मियों में आपको सड़क पर भी बेल के शरबत के ठेले और दुकानें आसानी से देखने को मिल जाएंगी. टैनिन, कैल्शियम, फॉस्फोरस, फाइबर, प्रोटीन और आयरन जैसे पोषक तत्वों (Nutrients) से भरपूर बेल को पेट के लिए बेहद लाभकारी माना जाता है. गर्मी में इसका शरबत पीने से कई तरह की परेशानियां दूर होती हैं. यहां जानिए बेल के शरबत से मिलने वाले 5 बड़े फायदों और इसे बनाने के तरीकों के बारे में.

पेट की परेशानियां

अगर आपको गैस बहुत बनती है, कब्ज की समस्या होती है, पेट में भारीपन रहता है, तो आपको बेल का सेवन जरूर करना चाहिए और इसका शरबत पीना चाहिए. बेल पेट की गर्मी को शांत करता है और इन समस्याओं से मुक्ति दिलाता है.

वजन घटाने में लाभकारी

अगर आप अपना वजन घटाना चाहते हैं तो भी बेल का शरबत आपके लिए लाभकारी हो सकता है. बेल में फाइबर काफी मात्रा में होता है. इसे पीने के बाद आपको काफी राहत मिलती है और आपका पेट काफी देर तक भरा रहता है. इससे आपको बार बार भूख का अहसास नहीं होता.

डिहाइड्रेशन

गर्मियों के मौसम में डिहाइड्रेशन के कारण भी तमाम समस्याएं हो जाती हैं. इसके अलावा लू लगने का डर रहता है. ऐसे में बेल का शरबत पीने से काफी आराम मिलता है. इससे शरीर में पानी की कमी पूरी होती है और लू से बचाव होता है.

हाई बीपी

जिन लोगों को हाई बीपी की परेशानी है या कोलेस्ट्रॉल लेवल हाई है, उनके लिए भी बेल का शरबत काफी फायदेमंद है. इसमें लिपिड प्रोफाइल और ट्राइग्लिसेराइड्स को कंट्रोल करने की क्षमता होती है.

डायबिटीज

बेल का शरबत डायबिटीज के मरीजों के लिए भी लाभकारी माना जाता है. इसमें लैक्सेटिव्स होता है, जो ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल में रखने में मदद कर सकता है. लेकिन उन्हें इसके शरबत में चीनी का इस्तेमाल नहीं करना चाहिए. डायबिटीज के मरीज शरबत की बजाए सीधे तौर पर बेल का सेवन भी कर सकते हैं.

जानें बेल का शरबत बनाने का तरीका

बेल का शरबत बनाने के लिए बहुत सामान की जरूरत नहीं पड़ती. एक मध्यम आकार का बेल, तीन से चार गिलास पानी, आधा कप शक्कर और आइसक्यूब्स लेकर इसे आसानी से तैयार किया जा सकता है. शरबत बनाने के लिए बेल को तोड़कर उसे पानी में डालकर एक घंटे के लिए छोड़ दें. इसके बाद इसे अच्छी तरह से मैश कर दें. ताकि इसके रेशे और बीज निकल जाएं. अब इसे छलनी से छान लें. इसमें चीनी डालकर मिक्स करें और आइसक्यूब्स मिलाएं. तैयार है बेल का शरबत. चाहें तो कुछ देर के लिए फ्रिज में रख दें और फिर पीएं.