Life Style लाइफ स्टाइल : पपीते के गुण इसे एक बेहतरीन भोजन बनाते हैं। पपीते के सेवन से न केवल पाचन क्रिया बेहतर होती है बल्कि वजन घटाने में भी मदद मिलती है। अधिकांश परिवार पपीता खाते समय उसके बीज निकालकर फेंक देते हैं। अगर आपने पहले भी यह गलती की है तो अगली बार इसे न दोहराएं। जी हां, पपीते की तरह ही इसके बीज भी आपकी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं। पपीते के बीज में स्वस्थ वसा, प्रोटीन, विटामिन, जिंक, फास्फोरस, कैल्शियम, मैग्नीशियम और फाइबर जैसे गुण होते हैं। यह पेट के स्वास्थ्य से लेकर मासिक धर्म की ऐंठन तक सब कुछ कम कर सकता है। पपीते के बीज खाने के स्वास्थ्य लाभ क्या हैं और इनका सही तरीके से सेवन कैसे करें?
पपीते के बीज खाने से खराब कोलेस्ट्रॉल दब जाता है। पपीते के बीज में मौजूद फाइबर कोलेस्ट्रॉल के स्तर को सामान्य करने में मदद करता है, जबकि ओलिक एसिड और मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करते हैं।
पपीते के बीज में मौजूद कैरोटीन शरीर में एस्ट्रोजन हार्मोन को नियंत्रित करता है। पपीते के बीज खाने से आपके मासिक धर्म चक्र को नियमित करने में भी मदद मिल सकती है। यह मासिक धर्म की ऐंठन से राहत दिलाने में मदद करता है।
पपीते के बीज भी वजन घटाने में मदद करते हैं। पपीते के बीज में मौजूद फाइबर और अन्य पोषक तत्व आपका वजन कम करने में मदद करते हैं। दरअसल, फाइबर आपके पेट को लंबे समय तक भरा रखता है और आपको अतिरिक्त कैलोरी खाने से रोकता है। इसके अतिरिक्त, पपीते के बीज के एंटीऑक्सीडेंट गुण वजन और पेट की चर्बी को कम करने में मदद करते हैं।
पपीते के बीजों में पाया जाने वाला कार्पीन नामक अल्कलॉइड आंतों में परजीवियों को मारने में मदद करता है। दूसरी ओर, इसमें मौजूद एंजाइम, जैसे कि पपेन और काइमोपैपेन, पाचन में सहायता करते हैं और पेट फूलने और पेट फूलने जैसी समस्याओं को कम करते हैं।
आप पपीते के बीजों को स्मूदी में मिलाकर भी सेवन कर सकते हैं। यह सुनिश्चित करता है कि आपके शरीर को पोषण मिले।
पपीते के बीज का उपयोग आप सलाद में भी कर सकते हैं. तीखा और कुरकुरा स्वाद पाने के लिए पपीते के बीजों को पीसकर सलाद में मिलाएं।
आप ताज़ा पेय बनाने के लिए पपीते के बीजों को पीस भी सकते हैं। इन्फ्यूज्ड वॉटर बनाने के लिए फलों और सब्जियों को काटकर पानी में मिला दें। - फिर पपीते के बीजों को काट कर पानी में डाल दें.