क्या आप जानते हैं कि बाजरे के साथ तरह-तरह के टिफिन खाना कितना फायदेमंद होता है

कुकिंग : अनाज खाना अन्न योग के समान है। योग के जितने उपयोग हैं, उतने ही लाभ चिरुधान्य के हैं। यदि आप उन्हें अपने आहार का हिस्सा बनाते हैं, तो यह एक थाली के सामने बैठकर योग करने जैसा है! यह पोषक तत्वों से भरपूर होता है। स्नैक्स खाने का मतलब है.. पेट में जमे कचरे को बाहर निकालना। अगर अस्थमा के लक्षण वाले बच्चों को इसकी आदत हो जाए तो उनमें इस विकार से निपटने की ताकत आ जाएगी। वयस्कों के लिए भी अच्छा है। किडनी और लिवर स्वस्थ हैं। शरीर की कैंसर से लड़ने की क्षमता को बढ़ाता है। यह उन लोगों के लिए वरदान है जो अपना वजन कम करना चाहते हैं। हृदय को पूर्ण सुरक्षा मिलती है। मधुमेह अब चोट नहीं करता है।

अनाज का हजारों साल पुराना इतिहास है। सभ्यता के साथ पैदा हुआ। सभ्यता के साथ विकसित हुआ। लेकिन, जैसे-जैसे सभ्यता नियंत्रण से बाहर होती गई, धीरे-धीरे उनका महत्व कम होता गया। मोटापे से थक चुके हैं, उच्च रक्तचाप से दम घुट रहा है, मधुमेह के साथ सह-अस्तित्व है। फिर से बाजरे का सहारा ले रहे हैं।