लाइफ स्टाइल : लेमन बटर ओर्ज़ो एक साधारण साइड डिश है जो ताजा नींबू के स्वाद के साथ स्वादिष्ट मक्खन जैसा है। 15 मिनट से भी कम समय में आप चावल जैसा पास्ता बना सकते हैं जो लगभग किसी भी मुख्य व्यंजन के साथ अच्छा लगता है।
टमाटर और फेटा और स्वादिष्ट भुनी हुई ब्रोकोली के साथ हमारे ग्रीक झींगा के साथ भोजन पूरा करें। और यदि आप ओर्ज़ो को उतना ही पसंद करते हैं जितना हम करते हैं, तो हमारा लेमन चिकन ओर्ज़ो सूप भी देखें!
सामग्री
1 कप ओर्ज़ो
1 ½ कप चिकन या वेजिटेबल स्टॉक
½ चम्मच प्रत्येक: समुद्री नमक और काली मिर्च
2 बड़े चम्मच नींबू का रस, ताज़ा सर्वोत्तम है!
1 बड़ा चम्मच मक्खन
1 बड़ा चम्मच कीमा बनाया हुआ अजमोद, वैकल्पिक
तरीका
तेज़ आंच पर एक छोटे बर्तन में स्टॉक, ओर्ज़ो, नमक और काली मिर्च डालें और उबाल लें।
आंच को मध्यम कर दें, बर्तन को ढक दें और ओर्ज़ो को 10-12 मिनट तक पकाएं, जब तक कि पास्ता नरम न हो जाए और तरल अवशोषित न हो जाए।
बर्तन को आँच से हटा लें और नींबू का रस, मक्खन और अजमोद मिलाएँ।