लाइफस्टाइल: आपने शायद बचे हुए चावल से कई रेसिपीज ट्राई की होंगी, लेकिन आज हम आपको एक मीठी डिश बनाने का तरीका बताने जा रहे हैं। लानत है, यह स्वादिष्ट लग रहा है। यह बचे हुए चावल का उपयोग करने का एक शानदार तरीका है। बचे हुए चावल के पैनकेक नाश्ते का एक बढ़िया विकल्प हैं। इसे बनाने के लिए आपको बस बचे हुए चावल में अंडे, आटा, मक्खन और कुछ जरूरी सामग्री मिलाकर आटा तैयार करना है. फिर इसका उपयोग स्वादिष्ट पैनकेक बनाने के लिए करें।
बचे हुए चावल के पैनकेक बनाने के लिए सामग्री
1 कप बचा हुआ पका हुआ चावल
1 कप आटा
1 बड़ा चम्मच दानेदार चीनी
1 चम्मच बेकिंग पाउडर
1/2 चम्मच बेकिंग पाउडर
1/4 चम्मच नमक
1 कप छाछ/दूध
1 बड़ा अंडा
2 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खन/मक्खन
1 बड़ा चम्मच वेनिला एसेंस (वैकल्पिक)
बचे हुए चावल से पैनकेक कैसे बनाएं?
1. एक बड़े कटोरे में आटा, चीनी, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा और नमक डालकर अच्छी तरह मिला लें।
2. एक अलग कटोरे में, छाछ/दूध, अंडा, पिघला हुआ मक्खन (या वनस्पति तेल) और वेनिला एसेंस को एक साथ फेंटें।
3. सूखी सामग्री में गीली सामग्री डालें और चिकना होने तक धीरे-धीरे मिलाएँ।
4. बचे हुए चावल को पैनकेक बैटर में डालें.
5. एक नॉन-स्टिक फ्राइंग पैन को मध्यम आंच पर गर्म करें। इसे मक्खन या वनस्पति तेल से हल्का चिकना कर लें।
6. पैनकेक को हर तरफ लगभग 2-3 मिनट तक पकाएं या जब तक वे सुनहरे भूरे और थोड़े फूले न हो जाएं, पैन को नियमित रूप से पलटते रहें।
7. बचे हुए चावल के पैनकेक को अपने पसंदीदा टॉपिंग, जैसे मेपल सिरप, ताजे फल, शहद या दही की कुछ बूंदों के साथ गर्मागर्म परोसें।