लाइफ स्टाइल : झाझरिया एक शाकाहारी स्वीट कॉर्न पुडिंग रेसिपी है जो केवल 4 सामग्रियों से बनाई जाती है। यह नारियल के दूध का हलवा एक शाकाहारी और लस मुक्त मिठाई है! साथ ही, यह एक माइक्रोवेव रेसिपी है जिसे सिर्फ 15 मिनट में बनाया जा सकता है! झाझरिया या स्वीट कॉर्न पुडिंग एक मिठाई है जिसे आप तब बना सकते हैं जब आप जल्दी में हों या अचानक मेहमान आ गए हों या घर में कोई मीठा खाने को तरस रहा हो!
सामग्री
1 कप मक्का
1/2 कप नारियल का दूध
2 बड़े चम्मच नारियल का तेल
1/4 कप चीनी
3 चम्मच बादाम का आटा वैकल्पिक
केसर के 8-10 धागे
1 बड़ा चम्मच कटे हुए बादाम
तरीका
जमे हुए मक्के को पिघला लें और फिर उसे दरदरा पीस लें। यदि ताजा मक्का का उपयोग कर रहे हैं तो उसे कद्दूकस कर लें।
एक माइक्रोवेव-सुरक्षित डिश में, दरदरा पिसा हुआ मक्का डालें।
इसमें नारियल का तेल मिलाएं. 2 मिनट के लिए उच्च तापमान पर माइक्रोवेव करें।
इसे मिक्स करें और फिर नारियल का दूध डालें। अगले 4 मिनट के लिए उच्च तापमान पर माइक्रोवेव करें।
नियमित अंतराल पर हिलाते रहें.
- अब इसमें चीनी डालें, दोबारा मिलाएं और 2 मिनट के लिए हाई पर माइक्रोवेव करें।
इस स्तर पर, यदि हलवा थोड़ा पानीदार है, तो आप इसे गाढ़ा करने के लिए बादाम का आटा मिला सकते हैं।
यह एक वैकल्पिक कदम है. यदि आवश्यक हो तो ही ऐसा करें।
अंत में, इस शाकाहारी और ग्लूटेन-मुक्त मिठाई को कटे हुए बादाम और केसर से सजाएं।
इस नारियल के दूध के हलवे को गर्म या ठंडा परोसें।