क्रिप्सी रोस्टेड चना मसाला
सामग्री
1 कप काबुली चना (उबले और पानी निथारे हुए)
2 टेबलस्पून ऑलिव ऑयल
हींग, अमचूर पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, काला नमक और काली मिर्च पाउडर- सभी स्वादानुसार
विधि
अवन को 175 डिग्री से. पर प्रीहीट कर लें.
बाउल में सारी सामग्री को मिलाकर टॉस कर लें.
बेकिंग ट्रे में बेकिंग शीट लगाकर चनों की सिंगल लेयर फैलाएं. प्रीहीट अवन में चनों को 45 मिनट तक रोस्ट कर लें.
बीच में चनों को पलट लें.
सुनहरा होने पर चनों को अवन से निकाल लें.
ठंडा होने पर चाय के साथ सर्व करें.
