Creamy vegetable रेसिपी: कई बार हम मौसमी सब्जियां खाकर बोर हो जाते हैं. बच्चों और परिवार वालों की फरमाइश पर रोज क्या बनाएं, समझ नहीं आता। फिर ऐसा कितनी बार होता है कि किसी को कोई चीज पसंद आ जाती है और उसकी नाक-मुंह सिकुड़ने लगती है। यह मांओं के लिए सबसे बड़ी समस्या है. हम सुबह का खाना लागे हैं।
सामग्री
प्याज- 250 ग्राम
मलाई- 1 कटोरी
साबुत सूखी लाल मिर्च- 3
जीरा- 1 चम्मच
टमाटर-2 (कटे हुए)
करी पत्ता- 1
हींग- आधा चम्मच
लाल मिर्च पाउडर- 1 छोटा चम्मच
धनिया पाउडर- 1 चम्मच
नमक- स्वादानुसार
तेल- आवश्यकतानुसार
धनिया पत्ती- 1 चम्मच
तरीका
स्टेप 1: सबसे पहले ऊपर बताई गई सामग्री तैयार कर लें.
चरण दो: - अब एक पैन में तेल डालकर गर्म करें.
चरण 3: प्याज को हल्का सुनहरा होने तक भून लें.
चरण 4: - फिर सभी मसाले डालकर लगातार चलाते रहें और मसाले को पकने दें.
चरण 5: जब इसमें से खुशबू आने लगे तो नींबू और हरा धनियां डाल दीजिए.
चरण 6: रोटी के साथ गरमा गरम सर्व मलाई की सब्जी बनायें.