लाल रंग की छोटी सी दिखने वाली यह बेरी औषधीय गुण और पोषक तत्वों से भरपूर है। क्रैनबेरी स्वास्थ्य लाभों का एक पावर हाउस है। इन छोटी रेड बॉल्स का स्वाद खट्टा होता है और इन्हें कच्चा नहीं खाया जाता। एक कप क्रैनबेरी में 4 ग्राम प्राकृतिक शुगर होती है जो कि कई अन्य फलों में मौजूद शुगर की तुलना में काफी कम हैं। लाल रंग की इस क्रैनबेरी को हेल्दी फलों में से एक माना जाता है, जो सेहत के लिए कई मायनों में किसी चमत्कार से कम नहीं है।क्रैनबेरी हीथर परिवार की सदस्य हैं और ब्लूबेरी, रैस्बेरी की तरह ही हैं। क्रैनबेरी का जूस, सॉस और विभिन्न ड्रिंक्स और डेसर्ट के रूप में इस्तेमाल किया जाता है। इस फल के फायदों को प्राप्त करने के लिए इसे आप अपनी डेली डाइट में शामिल कर सकते हैं। क्रैनबेरी न केवल आपकी हेल्थ बल्कि आपकी ब्यूटी को भी बेहतर कर सकती हैं।
क्या है क्रैनबेरी?
जो लोग क्रैनबेरी के बारे में नहीं जानते हैं, उनके मन में यह सवाल जरूर आया होगा कि क्रैनबेरी क्या है? यह गोल और छोटे आकार का एक फल है, जिसका रंग गहरा लाल होता है। यह सदाबहार झाड़ियों में उगता है। इसका वैज्ञानिक नाम वैक्सीनियम मैक्रो कारपनहै। वैसे तो यह उत्तर अमेरिका में प्रमुख रूप से उगाया जाता था, लेकिन इसकी कई प्रजाति पूरे विश्व में उगाई जाती हैं। क्रैनबेरी के औषधीय गुण के कारण इसे खाने के साथ ही कई रोगों के प्रभाव को कम करने और अच्छी सेहत के लिए उपयोग किया जा सकता है। इस आर्टिकल के जरिये हम आपको बताएंगे की क्रैनबेरी के क्या फायदे है...
हार्ट को रखे हेल्दी
हृदय रोगों का होना आजकल एक आम समस्या बन गई है। लेकिन क्या आप जानते है क्रैनबेरी के औषधीय गुण इस समस्या को दूर करने में काफी सहायक है। अमेरिका की शोध संस्था द्वारा किए गए एक शोध में पाया गया कि क्रैनबेरी में पाए जाने वाले पॉलीफेनोल्स, एलडीएल और रक्तचाप को कम करके हृदय रोग के जोखिम को कम करने में मददगार हो सकते हैं। इसके अलावा, इसमें एंटी थ्रोम्बोटिक और एंटी फ्लोमेट्री गुण होते हैं,जो कि हृदय से जुड़ी समस्याओं के लिए फायदेमंद हो सकते हैं।
यूटीआई के लिए भी है फायदेमंद
यूटीआई यानी यूरिनरी ट्रैक्ट इन्फेक्शन जो बैक्टीरिया के कारण हो सकता है। इस समस्या को दूर करने के लिए भी क्रैनबेरी का उपयोग किया जा सकता है। एक शोध के अनुसार क्रैनबेरी फल के जूस में प्रोएन्थ्रोसिने निडिन-ए कंपाउंड पाया जाता है। यह कंपाउंड मूत्र पथ का संक्रमण बनने वाले बैक्टीरिया के खिलाफ एंटीएडेसन प्रभाव को बड़ा सकता है।
कैसंर की रोकथाम के लिए है कारगर
कैंसर एक बहुत गंभीर बीमारी है और इसका रोकथाम समय से पहले ही कर लेना चाहिए। क्रैनबेरी कैंसर की इस समस्या से कुछ हद तक बचाव करने में फायदेमंद हो सकता है। शोध में पाया गया कि क्रैनबेरी के अर्क में कीमो प्रोटेक्टिव और एंटीकैंसर गुण हाेते हैं। करौंदे के अर्क में पाए जाने वाले ये गुण स्तन, कोलन, प्रोस्टेट और लंग्स के ट्यूमर को बढ़ने और उसके विस्तार को रोकने में कुछ हद तक मददगार हो सकते हैं।
इम्यूनिटी को देता है मजबूती
क्रैनबेरी का यह छोटा सा फल काफी हेल्दी और पोषक तत्वों से भरपूर फल है। इसमें कैलोरी काफी कम होती है। एंटीऑक्सीडेंट एवं न्यूट्रिएंट्स की मात्रा अधिक होती है। विटामिन सी होने के कारण रोग-प्रतिरोधक क्षमता को भी बढ़ाता है। इसमें मौजूद फाइटोन्यूट्रिएंट्स कई रोगों से लड़ता है। इससे आप फल या जूस के तौर पर भी पी सकते हैं।
ओरल हाइजीन के लिए बेस्ट
क्रैनबेरी ओरल हाइजीन के लिए बेस्ट विकल्प है अगर आप दांतों की समस्याओं को दूर रखना चाहते हैं तो क्रैनबेरी का सेवन शुरू करें। क्रैनबेरी में पाया जाने वाला प्रो एंथोसायनिन मुंह में बैक्टीरिया के विकास को रोकता है जो प्लाक बनने, कैविटी और मसूड़ों की समस्याओं का कारण बनता है।
पथरी की समस्या के लिए भी फायदेमंद
अगर आपके यूरीन में मिनरल कन्संट्रेट हो जाते हैं तो इससे किडनी में पथरी बन सकती है। यह अक्सर बहुत दर्दनाक होता है। आप अपने आहार में कुछ बदलाव करके इसके रिस्क को कम कर सकते हैं। अधिकतर केस में किडनी की पथरी कैल्शियम ऑक्सालेट