कॉर्न फ्लेक्स चना चाट रेसिपी

अपनी क्लासिक चाट रेसिपी में थोड़ा ट्विस्ट डालें और कॉर्न फ्लेक्स चना चाट रेसिपी बनाएँ, जो बहुत स्वादिष्ट है और कभी भी इसका मज़ा लिया जा सकता है। यह एक ऐसी हेल्दी रेसिपी है जो आपके स्वाद को लंबे समय तक प्रभावित करेगी। हरी छोले, हरी मिर्च, टमाटर और प्याज़ के गुणों से भरपूर, यह आसानी से बनने वाली चाट रेसिपी एक ताज़ा नाश्ता है। अपने खाने के स्वाद को बढ़ाने के लिए, इस स्वादिष्ट चाट को एक गरम कप चाय या कॉफ़ी के साथ लेना न भूलें और स्वादिष्ट स्वादों का मज़ा लें। इस स्नैक रेसिपी को और भी पौष्टिक बनाने के लिए अपनी पसंद की कोई भी दूसरी सब्ज़ी डालें। इसे आज़माएँ और अपने प्रियजनों के साथ इसका मज़ा लें। (रेसिपी: केलॉग्स इंडिया)

1 कप कॉर्नफ्लेक्स

1 बड़ा चम्मच हरी मिर्च

2 टमाटर

1/2 छोटा चम्मच गरम मसाला पाउडर

2 छोटा चम्मच चाट मसाला

1 बड़ा चम्मच नींबू का रस

3/4 कप हरे छोले

2 बड़ा चम्मच मक्खन

1 प्याज़

1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर

1 छोटा चम्मच पाव भाजी मसाला

1/2 छोटा चम्मच नमक

3 बड़ा चम्मच कटा हरा धनिया

आवश्यकतानुसार पानीचरण 1

इस स्वादिष्ट लेकिन अलग चाट रेसिपी को बनाने के लिए, टमाटर और हरी मिर्च को बहते पानी में धो लें। अब, एक साफ चॉपिंग बोर्ड लें और उस पर प्याज़ के साथ उन्हें अलग-अलग काट लें। इन कटी हुई सब्जियों को तब तक अलग रखें जब तक कि फिर से ज़रूरत न पड़े। इस बीच, मध्यम आंच पर एक गहरे तले वाला पैन रखें और उसमें पर्याप्त पानी डालें और फिर हरे छोले डालें। छोले को तब तक पकने दें जब तक कि वे नरम न हो जाएँ। हो जाने के बाद, पानी निकाल दें और छोले को अलग रख दें।

चरण 2

अब, एक गहरे तले वाला पैन लें और उसे मध्यम आंच पर रखें। इस पैन में घी गरम करें और उसमें प्याज़ डालें और फिर हरी मिर्च डालें। एक या दो मिनट तक भूनें।

स्टेप 3

अब, टमाटर डालें और फिर से 3 से 4 मिनट तक भूनें। फिर, तैयार टमाटर के मिश्रण में मिर्च पाउडर, पाव भज्जी मसाला, चाट मसाला और गरम मसाला डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और 2 से 3 मिनट तक पकाएँ।

स्टेप 4

अब, तैयार मिश्रण में उबले हुए हरे छोले डालें, फिर कॉर्नफ्लेक्स और नमक डालें, फिर से मिलाएँ। लगातार हिलाते हुए एक और मिनट तक पकाएँ।

स्टेप 5

अंत में, नींबू का रस और कटा हरा धनिया डालें, अच्छी तरह मिलाएँ। गरमागरम परोसें!