Corn chaat : हम आपके लिए लेकर आए हैं कॉर्न की ये शानदार चाट रेसिपी जो मिनटों में बनकर तैयार होगी। कॉर्न प्रोटीन, फाइबर, विटामिन ए, सी और फोलेट जैसे आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर है। इसके अलावा इसमें एंटीऑक्सीडेंट, ल्यूटिन और फाइटिक एसिड भी पाए जाते हैं। ये डायबिटीज, मोटापा, और कॉलेस्ट्रोल जैसी बीमारियों को ठीक करने में मभी लाभकारी है। तो, चलिए जानते हैं इसे कैसे बनाएं|
सामग्री Ingredients
एक कप स्वीट कॉर्न, एक प्याज, एक टमाटर, आधा कप पनीर, आधा चम्मच चाट मसाला, एक चम्मच नीम्बू का रस, कुछ अनार के दाने, आधा चम्मच काली मिर्च पाउडर, काल नमक स्वाद अनुसार
कैसे बनाएं कॉर्न चाट Know how to make Sweet Corn Chaat Recipe in hindi
सबसे पहले गैस ऑन करें अब गैस पर एक गहरा पैन रखें। उसमें 2 गिलास पानी डालें। अब पानी में कॉर्न डालें। इसे तब तक उबालें जब तक यह पक न जाए।कॉर्न को उबालने के लिए आप कुकर का भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
जब तक कॉर्न उबल रहा है तब तक प्याज और टमाटर काट लें।जब कॉर्न उबल जाए तब उसे एक बतर्न में निकालें। अब कॉर्न को हल्का ठंडा होने दे।जब कॉर्न ठंडा हो जाए तब इसमें कटे हुए प्याज और टमाटर डालें।
अब इसमें एक मिर्च और पनीर के छोटे छोटे टुकड़े को काटकर डालें। अब इस मिश्रण में एक चम्मच चाट मसाला, एक चम्मच नीम्बू का रस, आधा चम्मच काली मिर्च पाउडर, काल नमक स्वाद अनुसार और कुछ अनार के दाने डालें और आपस में अच्छी तरह मिलाएं। कॉर्न चाट मसाला तैयार है। इसका लुत्फ़ उठायें।