सलाद सेहत के लिए लाभदायक होता है. खाने के साथ अकसर लोग सलाद जरूरी साथ में खाते हैं. सलाद के कारण भोजना और बेहतर और पौष्टिक हो जाता है. मगर सलाद को स्वादिष्ट बनाने के लिए अक्सर हम कुछ गलत चीजों का सेवन करने लगते हैं जो हमारे शरीर के लिए हानिकारक हो सकता है. सलाद में नींबू और नमक का स्वाद हर किसी को अच्छा लगता है. नींबू और नमक को लेकर तरह—तरह की भ्रांतियां हैं. आज हम आपको बताते हैं कि इनका सेवन शरीर के लिए कितना हानिकारक हो सकता है.
सेहत के लिए फायदेमंद नहीं है
आयुर्वेद में कहा गया है कि सलाद में नींबू और नमक का सेवन करना सही नहीं है. यह सेहत के लिए फायदेमंद नहीं है. हालांकि नींबू विटामिन सी का अच्छा स्रोत है, इसे एंटीऑक्सीडेंट्स की तरह भी देखा जाता है. मगर खीरे और टमाटर के साथ नींबू को मिक्स करके खाना नहीं चाहिए. अगर आप सलाद में खीरे और टमाटर को शामिल कर रहे हैं तो इसमें नीबू मिलाने की गलती बिल्कुल न करें.
ब्लड प्रेशन के साथ हड्डियां भी कमजोर होती हैं
नमक में सोडियम की अधिक मात्रा होती है जो शरीर के लिए नुकसानदेह है. अगर आप सलाद में में नमक डालेंगे तो शरीर में सोडियम की अधिक मात्रा हो सकती है. इससे कई बीमारियां आपको लग सकती हैं. सलाद में सोडियम लेवल बढ़ना ब्लड प्रेशर की समस्या को बढ़ा सकते हैं. डॉक्टर हमेशा इस बात को मना करते आए हैं कि खाने में कभी भी ऊपर से नमक का सेवन नहीं करना चाहिए. इससे ब्लड प्रेशन के साथ हड्डियां भी कमजोर होती हैं. इसके साथ अधिक मात्रा में सोडियम शरीर में जाने से दिल की बीमारियां भी हो सकती हैं. नीबू और नमक का मिश्रण का ज्यादा सेवन सेहद के लिए हानिकारक हो सकता है.