क़ज़ा जाता हैं कि अच्छी सेहत ही आपकी पूंजी हैं जो सही समय पर आपका साथ देगी। आजा के समय में किसी ऐसे इंसान से मिल पाना बहुत मुश्किल होता हैं जो पूरी तरह से स्वस्थ हो। इस भागती-दौड़ती दुनिया में कोई शारीरिक तो कोई मानसिक रूप से परेशान हैं। ऐसे में जितना हो सके अपनी सेहत का ख्याल रखने की जरूरत हैं और इसके लिए अपने खानपान में हेल्दी चीजें शामिल करे। आज हम बात करने जा रहे हैं अंजीर की जिसमें विटामिन ए, विटामिन बी, विटामिन सी, विटामिन के के साथ ही मैग्नीशियम, मैंगनीन, आयरन, मैग्नीशियम, जिंक, कॉपर, कैल्शियम जैसे कई पोषक तत्व हैं। अंजीर का सेवन आपको सेहतमंद बनाते हुए बीमारियों से कोसों दूर रखेगा। हम आपको अंजीर के सेवन से मिलने वाले फायदों की जानकारी देने जा रहे हैं। आइये जानें इसके बारे में...
ब्लड प्रेशर में लाभकारी
हाई ब्लड प्रेशर के कई कारण है, जिनमें से एक है फास्ट फूड का सेवन। ब्लड प्रेशर के ज्यादा होने से आपकी बॉडी में पोटैशियम का स्तर असंतुलित हो जाता है। ऐसे में पोटैशियम समृद्ध अंजीर आपके पोटैशियम स्तर को बढ़ाता है और इस तरह से आपके ब्लड प्रेशर को कंट्रोल कर सकता है।
पाचन तंत्र को करता है दुरुस्त
अंजीर प्रीबायोटिक का बढ़िया स्रोत है, जो पाचन तंत्र को सुधारने में मदद करता है और ओवरऑल गट हेल्थ को भी। इसमें फाइबर भी ज्यादा है, जिसकी वजह से यह आपके बोवेल मूवमेंट को भी ठीक करता है।
हड्डियों की सेहत के लिए
हड्डियों की सेहत के लिए जरूरी है कि हम कैल्शियम का सेवन करें। हमारी बॉडी को रोजाना 1000 mg कैल्शियम की जरूरत पड़ती है। चूंकि हमारी बॉडी कैल्शियम नहीं बनाती है, हमें इसे बाहर से लेने की जरूरत रहती है। कई बार दूध के सेवन से भी हमारे शरीर में कैल्शियम की कमी पूरी नहीं हो पाती है। ऐसे में अंजीर का सेवन कैल्शियम की जरूरत को पूरा करने में मदद करता है।
कब्ज में मिलेगा आराम
अंजीर को कब्ज के इलाज के लिए एक सालों पुरानी रेमेडी के तौर पर जाना जाता है। यह नैचुरल लैक्सेटिव के तौर पर काम करता है क्योंकि इसमें हाई सॉल्यूबल फाइबर कॉन्टेन्ट होता है। इस तरह से यह बोवेल प्रक्रिया को राहत देता है। खाली पेट 2 से 3 अंजीर का सेवन कब्ज से आपको छुटकारा दिलाता है।
फर्टिलिटी के लिए बढ़िया है अंजीर
सदियों पुराने समय में अंजीर को फर्टिलिटी का चिन्ह माना जाता था। बाद में इस बारे में खूब रिसर्च की गई और पाया गया कि इसमें व्याप्त अधिक आयरन कॉन्टेन्ट की वजह से अंजीर फर्टिलिटी को ठीक करता है। महिलाओं के सम्पूर्ण ओवूलेशन प्रक्रिया में आयरन एक अहम भूमिका निभाता है। पुरुषों में, कम आयरन की वजह से स्पर्म की गुणवत्ता को भी प्रभावित करता है। प्रजनन स्वास्थ्य को बूस्ट करने के लिए भी इसका सेवन दूध के साथ किया जाता है।
हृदय को रखता है स्वस्थ
हृदय की बीमारियां हमें तब होती हैं, जब हमारे हृदय में कोरोनरी आर्टरीज जाम हो जाती है। ऐसा बॉडी में फ्री रैडिकल्स बनने की वजह से होता है। अंजीर का काम इन्हीं फ्री रैडिकल्स को खत्म करके हृदय को सुरक्षित रखना है। ऐसा अंजीर अपने अंदर व्याप्त एंटी- ऑक्सीडेंट की मदद से करता है। ओमेगा- 3 और ओमेगा- 6 की मदद से भी अंजीर आपके हृदय को सेहतमंद रखता है। इसमें फाइबर और पोटैशियम बहुत ज्यादा होता है, जो बॉडी से अतिरिक्त फैट और हृदय से दबाव को कम करता है। इस वजह से भी हृदय की सेहत ठीक रहती है।
वजन कम करने में मददगार
अंजीर में फाइबर इतनी ज्यादा होती है यह एक परफेक्ट स्नैक्स या मिड मॉर्निंग मंचीज के तौर पर बेहतर है। इस तरह से यह वजन कम करने वालों के लिए बढ़िया विकल्प है। सिर्फ 2 या 3 अंजीर खाने से ही आपका पेट भरा महसूस होगा और इस तरह से आपको कम भूख लगेगी।