Life Style लाइफ स्टाइल : माना जाता है कि भुने हुए चने स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होते हैं। फाइबर से भरपूर चना कई समस्याओं के लिए कारगर है। हालांकि, अगर आप इसका अधिक मात्रा में सेवन करते हैं तो इसके फायदों की लिस्ट और भी लंबी हो जाती है। आपने कई लोगों को चने और गुड़ का सेवन करते हुए देखा होगा. वास्तव में, इन दोनों कारकों का संयोजन कई स्वास्थ्य समस्याओं के लिए प्रभावी है। भुने चने में कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, फाइबर और विटामिन बी जैसे सूजन रोधी गुण होते हैं, जो सूजन को कम करने और स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद कर सकते हैं। तो, गुड़ आयरन, पोटेशियम और मैग्नीशियम जैसे खनिजों से भरपूर होता है, जो कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है। आइए जानते हैं इन दोनों फूड्स को एक साथ खाने से क्या फायदे होते हैं।
मधुमेह के लिए अच्छा: मधुमेह रोगियों के लिए चने का सेवन फायदेमंद माना जाता है, लेकिन अगर उन्हें कभी कुछ मीठा खाने का मन हो तो वे चने के साथ गुड़ का भी सेवन कर सकते हैं। थोड़ी-थोड़ी मात्रा में और कभी-कभार गुड़ का सेवन करने से कोई नुकसान नहीं होता है।
ऊर्जा देता है: जब आप उदास या आलस महसूस करें तो गुड़ और चने का सेवन करें। ग्राम में प्रस्तुत कार्बोहाइड्रेट आपको तुरंत ऊर्जा देगा।
हड्डियों को मजबूत बनाएं: भुने हुए चने और गुड़ में भरपूर मात्रा में प्रोटीन होता है, जो आपकी मांसपेशियों को मजबूत बनाने में मदद करता है। दोनों खाद्य पदार्थों में भरपूर मात्रा में कैल्शियम होता है, जो हड्डियों को मजबूत बनाए रखने के लिए आवश्यक है।
वजन नियंत्रित करें: अगर आपका वजन तेजी से बढ़ रहा है तो अपनी डाइट में गुड़ और भुने हुए चने शामिल करें. दोनों में उच्च मात्रा में फाइबर और प्रोटीन होता है, जो वजन घटाने को बढ़ावा देता है।
तनाव कम करता है. गुड़ और भुने चने एक साथ खाने से तनाव भी कम होता है। दरअसल, दोनों में मैग्नीशियम और पोटेशियम की मात्रा अधिक होती है, जो तनाव और चिंता को कम करने में मदद कर सकता है।
खांसी और सर्दी के लिए फायदेमंद: गुड़ और भुने हुए चने अपने सूजनरोधी गुणों के कारण खांसी और सर्दी के लक्षणों से राहत दिलाने में मदद करते हैं। गुड़ में फाइबर की मात्रा अधिक होने के कारण यह पाचन में मदद करता है और कब्ज से राहत दिलाता है।
शाम को नाश्ते में गुड़ और चने का सेवन कर सकते हैं. अगर आप वजन कम करना चाहते हैं तो इसका सेवन सुबह के समय भी कर सकते हैं।