चिकन चीज़ डिलाइट रेसिपी

Life Style लाइफ स्टाइल : चिकन चीज़ डिलाइट चिकन लेग्स, आलू और ब्रेडक्रंब का उपयोग करके बनाई गई एक दिलचस्प फ्यूजन रेसिपी है, और इसका स्वाद बेहद रसदार होता है। यह ऐपेटाइज़र रेसिपी सालगिरह और गेट-टुगेदर जैसे खास मौकों पर आजमाने के लिए एक बढ़िया विकल्प है। यह ऐपेटाइज़र रेसिपी निश्चित रूप से आपके मेहमानों को प्रभावित करेगी और एक ही निवाले में उनके मुँह में घुल जाएगी!

500 ग्राम कटा हुआ चिकन लेग्स

1 बड़ा चम्मच लहसुन को पीसकर पेस्ट बना लें

2 चुटकी काली मिर्च

2 चुटकी अजवायन

1 अंडा

1 बड़ा चम्मच अदरक को पीसकर पेस्ट बना लें

3 चुटकी नमक

1/2 बड़ा चम्मच गरम मसाला पाउडर

1/2 कप ब्रेडक्रंब

1 कप रिफाइंड तेल

50 ग्राम कटी हुई गाजर

50 ग्राम कटी हुई हरी बीन्स

250 ग्राम कसा हुआ मोज़ेरेला

50 ग्राम कटा हुआ आलू

1 छोटा उबला हुआ आलू

चरण 1

चिकन को आधा बड़ा चम्मच नमक, अदरक-लहसुन पेस्ट और गरम मसाला के साथ उबालें।

चरण 2

एक सॉस पैन में, सभी सब्ज़ियों को भूनें और ठंडा करें। दूसरी ओर, तली हुई सब्जियों में डालने के लिए आलू को उबाल लें।

चरण 3

कद्दूकस किए हुए चिकन में तली हुई सब्जियों के साथ हाथ से कुचला हुआ आलू डालें। इसमें नमक, काली मिर्च और अजवायन डालें।

चरण 4

अच्छी तरह मिलाएँ और कसा हुआ पनीर मिलाएँ। अब अपनी हथेली पर थोड़ा तेल लगाकर आयताकार रोल बनाएँ।

चरण 5

इन्हें ब्रेडक्रंब में लपेटें और एक प्लेट में रख दें। एक कटोरे में अंडे को अच्छी तरह फेंटें।

चरण 6

अब एक पैन में तेल गरम करें, प्रत्येक रोल को अंडे में हल्का-सा लपेट लें और उन्हें शैलो फ्राई करें।

चरण 7

जब पक जाए, तो अतिरिक्त तेल सोखने के लिए किचन टिशू पेपर पर निकाल लें।

चरण 8

सरसों की चटनी और हरे धनिये की चटनी के साथ गरमागरम परोसें।