बेसन रोटी के फायदे: अक्सर गेहूं या गेहूं की रोटी के बजाय अपनी रागी या बाजार की रोटी खाने की सलाह दी जाती है। लेकिन हर किसी को रोटी नहीं मिल पाती है और न ही अक्सर रोटी मिलती है। बहुत से लोग आश्चर्य करते हैं कि इसके विकल्प के रूप में क्या खाया जा सकता है। चने के आटे का इस्तेमाल हमारे किचन में किया जाता है। जब हम आलू वड़ा या भाजी बनाने के लिए चने की दाल का इस्तेमाल करते हैं तो गेहूं की भूसी की जगह वही चने की दाल आपके लिए फायदेमंद हो सकती है.
बेसन की रोटी शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होती है। अगर आप अपना वजन कम करना चाहते हैं तो कोशिश करें कि गेहूं की रोटी की जगह बेसन की रोटी को अपने आहार में शामिल करें। बेसन की रोटी प्रोटीन और फाइबर से भरपूर होती है जो शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होती है जबकि बेसन खाने से वजन घटाने के साथ-साथ पाचन में भी सुधार होता है।
वजन कम करने में मदद -
बेसन खाने से वजन कम करने में मदद मिलती है। बेसना में कार्बोहाइड्रेट, आयरन और फाइबर होता है जो शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होता है। गेहूं की जगह बेसन खाने से शरीर में चर्बी जमा नहीं होती है। इससे वजन नहीं बढ़ता है। क्योंकि बेसन की रोटी खाने से आपको कुछ देर के लिए भूख लगती है, ऐसे में आप बाहर के खाने से बच सकते हैं।
कमजोरी से राहत-
बेसन खाने से खून की कमी दूर होती है क्योंकि बेसन आयरन से भरपूर होता है जो शरीर की कमजोरी को दूर करने में मदद करता है। वहीं बेसना रोटी शरीर से थकान और कमजोरी को दूर करने में भी मदद करती है।
रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करता है-
बेसन खाने से रोग प्रतिरोधक क्षमता मजबूत होती है। बेसन की रोटी में विटामिन बी, प्रोटीन होता है जो इम्यून सिस्टम को बढ़ाता है। अगर आप भी बार-बार बीमार पड़ते हैं तो आप बेसन को अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं।