बिटर गॉर्ड या करेला एक चिकित्स्कीय औषधि है जिसका कि बहुत सी दवाइयों में इस्तेमाल किया जाता है। हालांकि यह टेस्ट में कड़वा और आँखों को नहीं सुहाता है लेकिन रोजाना एक गिलास करेले का जूस पीने से बहुत सी स्वास्थ्य की समस्याएं दूर होती हैं। इसका नियमित सेवन ठंडक भी प्रदान करता है। यह बहुत सारे लाभदायक एंटीओक्सीडेंट्स और जरुरी विटामिनो से परिपूर्ण होता है। इसके सेवन से कब्ज, मधुमेह, त्वचा के रोग, ह्रदय रोग, बालों की समस्याएँ इत्यादि कई बीमारियाँ दूर होती हैं। स्वाद में कड़वा होने के बावजूद भी करेले की लजीज सब्जियां बनती है। आज हम आपको बताने वाले है की हरे रंग की कडवे स्वाद वाली ये सब्जी किन किन रोगों में फायदेमंद साबित होती है।
ब्लड शुगर : अपने शुगर को नियंत्रित करने के लिए आप तीन दिन तक खली पेट सुबह करेले का जूस ले सकते हैं| मोमर्सिडीन और चैराटिन जैसे एंटी-हाइपर ग्लेसेमिक तत्वों के कारण करेले का जूस ब्लड शुगर लेवल को मांसपेशियों में संचारित करने में मदद करता है| इसके बीजों में भी पॉलीपेप्टाइड-पी होता है जो कि इन्सुलिन को काम में लेकर डायबेटिक्स में शुगर लेवल को कम करता है
मधुमेह : मधुमेह रोगियों के लिए करेला बेहद ही उपयोगी है सीधी भाषा में कहा जाये तो रामबाण औषधि है। करेले के टुकड़ों को छाया में सुखाये फिर उसे पीसकर पाउडर बनाये, उसके बाद रोजाना सुबह खाली पेट एक चम्मच पाउडर पानी के साथ सेवन करने से लाभ मिलता है।
श्वसन सम्बन्धी रोगों में लाभदायक : ताजे करेले के सेवन से अस्थमा, जुकाम, खांसी इत्यादि सांस संबंधी रोगों को दूर किया जा सकता है। करेले के पत्ते के पेस्ट के साथ तुलसी के पत्ते के पेस्ट को शहद में मिलाकर रोजाना सुबह लेने से सांस संबंधी रोगों के साथ साथ कई छोटे मोटे रोग दूर होते हैं।
त्वचा निखारे : करेला खून साफ करने का काम करता है। करेले को मिक्सी में पीसकर इसका लेप बना लें। इस लेप को सोते समय चेहरे पर लगाने से फोड़े-फुंसी और त्वचा रोग नहीं होते। दाद, खाज, खुजली, सियोरोसिस जैसे त्वचा रोगों में आप करेले के रस में नींबू का रस मिलाकर पियें।
लिवर : रोजाना एक गिलास करेले का जूस पीने से लिवर मजबूत होता है क्यों कि यह पीलिया जैसी बिमारियों को दूर रखता है। साथ ही यह लिवर से जहरीले पदार्थों को निकालता है और पोषण प्रदान करता है जिसे लिवर सही काम करता है और लिवर की बीमारियां दूर रहती हैं।
पाचन शक्ति को बढ़ाता है : करेले के निरंतर सेवन करने से पाचन शक्ति मजबूत होती है, जिसके कारण भूख भी बढ़ती है।
इम्यून सिस्टम को करता है मजबूत : करेले का पत्ता या फल पानी में उबालकर रोजाना पियें। ऐसा करने से किसी भी तरह के सक्रमण का खतरा कम होता है और शरीर की प्रतिरोधक क्षमता भी मजबूत होती है।
जोड़ों का दर्द हो जाए छू : यदि आप गठिया या जोड़ों के दर्द से परेशान हैं, तो इससे राहत दिलाने में करेला आपकी काफी मदद कर सकता है। करेले का सेवन करने अथवा दर्द वाली जगह पर करेले के पत्तों के रस से मालिश करने दर्द से राहत मिलती है।